Vin från Kastilien-León under 200 kronor

Det är galet att tänka att det bara för några år sedan bara var de mest hängivna vinentusiasterna som ens hade hört talas om de här vinerna. Druvan mencía och regionen Bierzo är nu “den tänkande personens röda Bourgogne”, och gör attraktiva, balanserade viner med en blommig ton i den röda frukten och en textur och munkänsla som fungerar bra till mat. Många av de bästa vinmakarna är släkt med den lokala legenden Raúl Pérez och det här är inget undantag, eftersom vinmakaren Castro här är hans brorson. Och Castro har lyssnat på sin farbror: det här är en mycket prisvärd introduktion till vinerna från Spaniens nordväst. Något att njuta av när dagarna blir längre.

Ett vin som lever, glimrar och pirrar. Först möts du av en underbar och komplex blommig doft, innan röda och mörka bär och körsbär tar vid, följt av en mjuk, rökig och lätt ekad avslutning där allt sitter fantastiskt fint ihop. Servera till lamm, kryddiga korvar eller en vegetarisk gryta.

Du ska inte sluta dricka Sauvignon Blanc, men om du gillar Sauvignon Blanc och vill testa något nytt ska du ge Verdejo en chans. Den är lite piggare, lite örtigare och har fin smak av honungsmelon och citrusskal men samtidigt rund. Perfekt medan du lagar mat, men också till lättare rätter, sallader, skaldjur och milt kryddad asiatisk mat. Att göra billigt vin är inte svårt. Att göra bra vin till det här priset är det.