Vin från Madrid

Navaherreros
Garnacha, 2023

Vinos de Madrid är kanske inte den region vi hör mest om, men det här vinet visar varför vi borde göra det. Aromerna av vild jordgubbe, ljus körsbär, blodapelsin och bergsörter tar dig direkt till sensommarens skiftningar. Silkeslent och saftigt nog för att serveras till en örtkryddad kyckling i ugn, men också perfekt till lättare grillat. Om du gillar Rhônedruvor eller fruktiga, lekfulla spanska viner kommer det här att falla dig i smaken.

Camino de Navaherreros
2024

Det här är ett av de där vinerna som känns både moderna och traditionella på samma gång. Det har karaktär, friskhet och en lite vild och exotisk ton. Den följsamma frukten från gamla Garnacha-stockar får stöd av en stenig mineralitet och en antydan av bergsörter och vilda blommor. Drick det till mellanösterninspirerade rätter. Blomkåls-shawarma är särskilt bra, liksom andra rätter med jordiga, värmande kryddor. Men lika bra till en hamburgare.

Manchomuelas
Vino de parcela Bernabeleva, 2023

Zestos
Old Vine Garnacha, 2024

Corucho
Crianza, 2012