Vin från Pfalz

Vi har svårt att med ord beskriva hur mycket vi uppskattar det här vinet. Det här är pinot noir för alla som älskar Bourgogne men tröttnat på prisnivån. Körsbär och vildjordgubbar möter en lätt bitter ton av nypon och en tydlig skogskaraktär. Det här är gastronomi i flytande form, ett vin som verkligen hör hemma vid matbordet.

Villa Wolf är vad som händer när våren äntligen kommer ihåg att dyka upp. Krispiga röda bär och en aning härlig örtighet gör den lika självklar som att glömma sin tröja på en picknick. Känslan i munnen är pigg utan att vara vass. Gott för sig själv, till sallad eller lättare rätter.