Vin till biff rydberg

Vin till biff rydberg

Biff Rydberg blir bäst med ett vin som matchar köttets stekyta och de mjuka potatisarna. Fylligare röda viner som Bordeaux eller cabernet sauvignon har kraft nog att bära smakerna utan att ta över. Vill man ha något lite rundare fungerar en Chianti eller en saftig malbec jättebra.

Favorit
Prisvärd

Château de Seguin
2024

119 kr

Ett stilrent rött från Bordeaux, perfekt till lamm eller rostade grönsaker. Ett torrt rött vin, med vinbär och bladiga tobaksaromer och till och med doften av blyertsspån. Mellanviktig och lättillgänglig med merlotsaftighet. Lite gammaldags stil och elegans.

InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot
ProducentChâteau de Seguin
SortimentFast sortiment
Favorit

Nittardi
CAB, 2023

189 kr

Ett vin som visar hur Super Tuscans förändrade bilden av vad Toscana kan vara. Istället för den traditionella druvan sangiovese är det här gjort på cabernet sauvignon, vilket ger ett mörkare, mer polerat vin med svarta vinbär, örter och en frisk struktur som håller allt i balans. Nittardi är lika känt för sina konstnärsetiketter som för sina viner, där varje årgång får ett nytt originalverk. Etiketten liknar den på Ad Astra (också väldigt gott), som du kanske har sett i det tillfälliga sortimentet. Där försvinner Nittardis viner ofta snabbt, vilket gör det extra kul att nu hitta dem i fasta sortimentet. Servera till grillat kött, lamm eller pasta med tomatbaserade såser.

InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon
ProducentFattoria Nittardi
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorSangiovese
ProducentRicasoli
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
ProducentChâteau Poujeax
SortimentTillfälligt sortiment