Romagna kallas ofta Italiens mage och är centrum för landets gastronomi, men regionens viner hamnar ofta i skymundan. Här får vi en Sangiovese i samma anda som i Chianti, gjord i en matvänlig stil och med vacker mognad efter mer än fem år på flaska. Smaken är robust med inslag av mörk frukt, tobak, peppar och en lätt ekton. Det här är ett vin som gör sig allra bäst som följeslagare till maten snarare än att stå i centrum.

Pizza, pasta, ja vad som helst italienskt går perfekt med det här vänliga röda vinet med ljusa körsbärsfrukter och en härlig karaktär av örter. Samma stil som Chianti, Barbera, och Côtes du Rhône.

Här görs ett av Chianti Classicos mest hyllade viner. Sedan 2022 ägs egendomen av Biondi-Santi, den berömda producenten bakom Brunello di Montalcino, vilket betyder att den har hamnat i trygga och prestigefyllda händer efter att den legendariske vinmakaren Paolo De Marchi gått i pension. Nyanserad, komplex, vackert sammanhållen och lång. Bara njut av de silkeslent polerade tanninerna.

Det här är ett vin man vill ha några flaskor av hemma, både för att det är prisvärt och för att det passar till så mycket. Det kommer från nästan okända Molise i Italien, en riktig dold pärla. Smaker av plommon, svartvinbär och choklad blandas med värmande kryddighet. Servera till svamprätter, stekar eller långkokta pastasåser.