Vin till italiensk mat

Italiensk mat är ofta relativt okomplicerad med enkla råvaror, tydliga smaker och balans snarare än tyngd. Tomat, olivolja, örter och sälta gör att viner med friskhet och bra syra fungerar bra. Till det mesta passar röda viner som är mjuka till balanserade, medan vita utan fat fungerar fint till fisk, grönsaker och ljusare rätter.

Favorit
Prisvärd

Molí Rosso
Di Majo Norante, 2021

120 kr

Det här är ett vin man vill ha några flaskor av hemma, både för att det är prisvärt och för att det passar till så mycket. Det kommer från nästan okända Molise i Italien, en riktig dold pärla. Smaker av plommon, svartvinbär och choklad blandas med värmande kryddighet, perfekt nu i höst. Servera till svamprätter, stekar eller långkokta pastasåser under vintern.

InformationVärde
DruvorAglianico, Montepulciano
ProducentDi Majo Norante
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd

Cirelli
Montepulciano d'Abruzzo, 2024

179 kr

Pizza, pasta, ja vad som helst italienskt går perfekt med det här vänliga röda vinet med ljusa körsbärsfrukter och en härlig karaktär av örter. Samma stil som Chianti, Barbera, och Côtes du Rhône.

InformationVärde
DruvorMontepulciano
ProducentCIRELLI LA COLLINA BIOLOGICA SRL
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Rubesco
Lungarotti, 2022

129 kr

Om du gillar italienskt rött är det här för dig. Fyllt med körsbär, björnbär och en mjuk jordighet. Passar till rejäl mat som ossobuco, svamprisotto eller aubergine parmigiana.

InformationVärde
DruvorColorino, Sangiovese
ProducentLungarotti
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorBarbera
ProducentBraida
SortimentOrdervaror