Vin till lök­soppa

Lök som fått steka länge, länge, otroligt. Soppan är både söt och fyllig så vinet behöver vara friskt nog att lyfta upp den. Sancerre, Pouilly Fumé eller chardonnay utan fat funkar riktigt bra. Vill du ha något rundare passar chenin blanc, viognier eller riesling. Lätt rött som pinot om du vill ha rött.

Favorit

Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025

189 kr

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentCantina Kurtatsch
SortimentFast sortiment
Favorit

Alsace Grand Cru
Schlossberg Riesling, 2024

229 kr

Stilfull och en älskling bland kritiker. Den här Alsace-Rieslingen har elegans, rikedom och en lång och livfull mineralitet. Vit persika, aprikos och citruszest blandas i gommen och i avslutningen hittar du vita blommor tillsammans med en flintrig mineralitet. Perfekt till till eleganta fiskrätter, eller till lättare asiatiska rätter där kryddorna ger smak men inte tar över. Ett fint vin att njuta av redan idag, men som också kommer utvecklas väl under de kommande åren.

InformationVärde
DruvorRiesling
ProducentBLANCK ANDRE ET SES FILS
SortimentFast sortiment
Favorit

Château Fuissé
Saint-Véran, 2024

259 kr

Veckans vin. En elegant vit Bourgogne med både precision och finess. Aromer av citronkräm och vita blommor är fint avvägda mot fruktiga toner av persika och päron, med en diskret ekkaraktär i bakgrunden. Passar utmärkt till pasta eller kyckling. Klass.

InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentChâteau Fuissé
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Reyneke
Organic Chenin Blanc, 2025

129 kr

Köttiga fiskar, skaldjur och kycklinglår täckta i honungsbarbecue-glasyr. Det här är vinet för alla. Smak av päron och äpple med en honungslik mognad och en härligt uppfriskande avslutning. Det är ett riktigt prisvärt vin som har kropp och struktur för rökiga aromer från grillade fiskar och ljust kött.

InformationVärde
DruvorChenin blanc
ProducentReyneke Winery
SortimentFast sortiment
Favorit

La Chablisienne
Chablis 1er Cru Fourneaux, 2014

499 kr

Vi dricker alldeles för mycket fin Chablis när den är för ung. Men här har du ett riktigt bra vin från toppvingårdar som fått ett decennium att blomma ut. Dessutom var 2014 en “årgång av århundradet” med livliga, rena viner och frisk syra. Perfekt för viner från “Les Furneaux” eller “ugnen” – där solen ger rik och generös frukt. Det här är helt enkelt ett klassiskt vin från ett klassiskt år. Unna dig.

InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentLa Chablisienne
SortimentTillfälligt sortiment