Mullineux
Old Vines White, 2024
249 krDet här är ett av våra absoluta favoritvita viner genom tiderna. Det spelar ingen roll om du föredrar viner som är ståliga och friska eller rika och texturerade. Du måste prova det här vinet från makarna Andrea och Chris Mullineux i Swartland i Sydafrika. Det är vibrerande och doftande, nästan honungstonat, med en spänstig, mineralisk kärna som pirrar på tungan. Du kan rosta en kyckling eller grilla en stor fisk och servera med smöriga potatisar och en krämig sås. Det här vinet klarar allt. Det har snabbt blivit ett av Sydafrikas mest hyllade viner. Med all rätt.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chenin, Chenin blanc, Clairette, Clairette blanc, Clairette blanche, Grenache, Grenache blanc, Verdelho, Viognier |
| Producent | Mullineux Family Wines |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025
189 krDet här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Pinot noir |
| Producent | Cantina Kurtatsch |
| Sortiment | Fast sortiment |
Vouvray
Domaine Des Lauriers, 2024
159 krDet sägs att vin inte bara ska matchas med maten, utan också med människorna runt bordet. Den här persikodoftande Chenin Blanc är ett fynd – med honungslik fyllighet som lyfter smakerna och mineralitet som möter sältan. Ett vin som doftar sött men smakar torrt.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chenin blanc |
| Producent | Domaine des Lauriers |
| Sortiment | Fast sortiment |
Arnaud Lambert
Saumur Blanc Brézé Midi, 2024
199 krServera till skaldjur, getostsallad, citronrostad kyckling, sparrisrätter och pajer med grönsaker eller getost. Sen kan du låtsas vara sommelier vid bordet och berätta om vinets friska, strama smak med grönt äpple, bivax, päron, örter, gula krusbär och citron. Ett riktigt bra vin, dessutom både ekologiskt och biodynamiskt, från en väldigt spännande producent i Loiredalen.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chenin blanc |
| Producent | Arnaud Lambert |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Chablis
Domaine Pattes Loup, 2022
400 krThomas Pico är något av en kultvinmakare och hans viner försvinner inom minuter, eller möjligen timmar, efter att de släpps. Strunta i att det står “village” Chablis på etiketten, det här ligger på samma nivå som många premier cru-viner, med krossat ostronskal i mineraliteten och en intensiv, fokuserad precision. Om det nu spelar någon roll är det här ett naturvin, vad det nu betyder. Det viktiga är att Thomas gör så lite som möjligt med druvorna från sina gamla stockar för att bevara den knivskarpa koncentrationen i vinerna.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Domaine Pattes Loup |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Merlot, Pinot noir, Vermentino |
| Producent | Domaine de Majas |
| Sortiment | Fast sortiment |