Vin till marulk

Marulken är nästan lika fast i köttet som hummer och har en mild smak som gör den lätt att jobba med när man väl fått av skinnet. Den klarar både smör, grill och lite kraftigare tillbehör utan att kännas ömtålig som till exempel torsk. Vitt fräscht vin med lite kropp funkar bäst, men i rätt sammanhang kan även ljusa, mjuka röda viner vara toppen.

Favorit

Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025

189 kr

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentCantina Kurtatsch
SortimentFast sortiment
Favorit

Fixin
Albert Bichot, 2023

289 kr

Har du inte upptäckt Fixin ännu är det hög tid nu. En liten appellation längst upp i Bourgognes berömda Côte d’Or. Inte lika känd som sina mer prestigefyllda grannar, men den bjuder på friska och generösa viner med lång och harmonisk avslutning. Här möts aromer av blommor och viol innan smaken utvecklas till torra hallon i en elegant struktur. Passar till klassiska rätter och är skapad av en av regionens bästa producenter.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentMaison Albert Bichot
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd

Torres Gran Viña Sol
Chardonnay, 2024

92 kr

Ett av de mest konsekvent prisvärda vinerna i världen. En melondoftande Chardonnay med inslag av fat och persika med frisk citrus. Smakar dyrare än det är och är fantastiskt att matcha med mat – gott till lax eller kyckling.

InformationVärde
DruvorChardonnay, Parellada
ProducentMiguel Torres
SortimentFast sortiment