Vin till paella med skaldjur

Saffran, skaldjur och sälta behöver vin som är friskt och lätt. Soave, gavi, godello eller albariño lyfter smakerna fint. Pinot blanc, verdejo eller chardonnay utan fat fungerar också bra, och fino är en klassisk match om du vill gå åt det riktigt torra hållet.

Favorit

Château Fuissé
Saint-Véran, 2024

259 kr

Veckans vin. En elegant vit Bourgogne med både precision och finess. Aromer av citronkräm och vita blommor är fint avvägda mot fruktiga toner av persika och päron, med en diskret ekkaraktär i bakgrunden. Passar utmärkt till pasta eller kyckling. Klass.

InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentChâteau Fuissé
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Bra utan mat

Pieropan
Soave Classico, 2025

149 kr

Krispigt vitt vin med toner av moget päron, citrus och mandel. Gillar du Chablis eller Pinot Grigio är den här eleganta Soaven från en av pionjärerna i regionen ett bra val.

InformationVärde
DruvorGarganega, Trebbiano
ProducentPieropan
SortimentFast sortiment
Prisvärd

Montespina
Verdejo, 2024

99 kr

Du ska inte sluta dricka Sauvignon Blanc, men om du gillar Sauvignon Blanc och vill testa något nytt ska du ge Verdejo en chans. Den är lite piggare, lite örtigare och har fin smak av honungsmelon och citrusskal men samtidigt rund. Perfekt medan du lagar mat, men också till lättare rätter, sallader, skaldjur och milt kryddad asiatisk mat. Att göra billigt vin är inte svårt. Att göra bra vin till det här priset är det.

InformationVärde
DruvorVerdejo
ProducentAvelino Vegas
SortimentFast sortiment
Prisvärd

Demimo
Verdejo, 2024

129 kr

Veckans mest prisvärda vin går till det här friska och pigga alternativet till Sauvignon Blanc. Det bjuder på massor av lime och grapefrukt, med en liten ton av tropisk frukt i bakgrunden och ett örtigt lyft på toppen. Ett utmärkt aperitifvin, men också ett vin som passar fint till fiskrätter, getostsallader och asiatiska rätter med lite hetta. Har du inte testat verdejo ännu är det här en bra och prisvärd introduktion.

InformationVärde
DruvorVerdejo
ProducentArroyos Azules Sa
SortimentTillfälligt sortiment