Vin till sjömansbiff

Den här svenska klassikern är mustig, mjuk, lite söt och ärligt talat godare med öl, givet att man inte tänker till. Gör man det bör man gå för matvänliga röda som barbera, zweigelt eller sangiovese. Montepulciano eller garnacha om du vill ha det rundare.

Favorit
Prisvärd

ChateauBriand
Bordeaux, 2016

119 kr

10 år gammal Bordeaux för 119 kr. Moget med plommonfrukt, ett stänk tobak och en mjuk, utvecklad struktur. Rund och ihållande, med tydlig känsla av källarlagring snarare än snabbkonsumtion. Smakar gammalt men kostar ungt. För dig som uppskattar kvalitet utan att behöva skylta med det.

InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot
ProducentCarovin AB
SortimentFast sortiment
Favorit

Chapelle de Potensac
2020

249 kr

Det här är andravinet från Château Potensac, alltid ett bra köp, och det bjuder på härligt inbjudande svarta vinbär och plommon samt de klassiska tonerna av cigarrlåda och vässade blyertspennor som man förväntar sig från en stor egendom. Årgångarna 2018, 2019 och 2020 är alla utmärkta, och det här är redo att drickas redan nu. Väldigt mångsidigt matvin.

InformationVärde
DruvorCabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
ProducentChâteau Potensac
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Bruna Grimaldi
Barbera d'Alba Superiore Scassa, 2023

199 kr

Spänn fast säkerhetsbältet och gör er redo. Varje årgång av det här fantastiska vinet är en vinnare. Det är koncentrerat, friskt och fullt av mörka, kryddiga frukter. Passar perfekt för dig som gillar Barolo men vill ha ett mer prisvärt alternativ, eller för dig som gillar Amarone men söker mer elegans. Det som gör det riktigt speciellt är doften av grafit (tänk nyvässade blyertspennor) tillsammans med precis lagom ny ek. Laga något italienskinspirerat och du har en riktig fullträff.

InformationVärde
DruvorBarbera
ProducentBruna Grimaldi
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese
ProducentBrancaia
SortimentFast sortiment