Vin till skaldjur

Om skaldjur är räkor, hummer, kräftor och krabba är vinmatchningen i grunden relativt lika så länge de serveras klassiskt med bröd, smör och kanske majonnäs. Det handlar om mild sälta, lätt sötma och fett snarare än kraft. Friska, torra vita viner utan fat som albariño, riesling eller melon de bourgogne fungerar toppen. Torrt mousserande, till exempel cava, crémant eller champagne är ofta ännu bättre.

Langlois Crémant de Loire Brut Réserve
Favorit
Bra utan mat

Langlois
Crémant de Loire Brut Réserve

169 kr

Frisk smak med toner av gröna äpplen, päron och vita blommor – ett elegant vin från en av Loiredalens mest framstående producenter.

Produktinformation

TypMousserande vin

LandFrankrike, Loiredalen

SortimentFast sortiment

Gremillet Tradition Extra Brut
Favorit
Bra utan mat

Gremillet
Tradition Extra Brut

369 kr

Extra Brut betyder att vinet är extra torrt, en stil som älskar skaldjur och fisk och samtidigt fungerar perfekt som en pigg, kittlande aperitif. Värdet är slående, delvis eftersom vinet kommer från Aube, ett område som ibland ses som mindre prestigefyllt än vingårdarna runt Reims och Épernay i hjärtat av Champagne. Men vi vet bättre än så. Riktigt hög kvalitet finns på fler platser än de mest omskrivna. Resultatet är att du betalar mindre och får mer i form av krispig grön frukt och en elegant, ben­torr karaktär som är stram och tätt sammanhållen. Vässa aptiten med första glaset och servera sedan till toast skagen.

Produktinformation

TypMousserande vin

LandFrankrike, Champagne

SortimentFast sortiment

Nicolas Brobergière Brut
Favorit
Prisvärd

Nicolas Brobergière
Brut

269 kr

Vi kan säga det med säkerhet, detta är det bästa champagnefyndet just nu. Experter skulle till och med ha svårt att skilja det från flaskor som kostar det dubbla. Doften är mogen med gula äpplen, smaken har en nötig fyllighet tillsammans med frisk citronzest och otroligt eleganta bubblor.

Produktinformation

TypMousserande vin

LandFrankrike, Champagne

SortimentFast sortiment

Sander Prestige Cuvée Riesling Brut
Favorit
Bra utan mat

Sander
Prestige Cuvée Riesling Brut, 2023

179 kr

Viska det här försiktigt… men det här är bättre än många fancy mousserande viner *host host champagne host host*. Det är torrt och piggt och inte bara ett mousserande vin som råkar vara gjort på Riesling, det är ett mousserande Rieslingvin. Så du får druvan och blommigheten, och det där typiska Rieslingpirret i munnen. God för sig själv men vi kan inte nog understryka hur bra de svala bubblorna och den friska frukten är med stark mat.

Produktinformation

TypMousserande vin

LandTyskland, Rheinhessen

SortimentFast sortiment

Albamar Albariño
Favorit

Albamar
Albariño, 2024

219 kr

Produktinformation

TypVitt vin

LandSpanien, Galicien

SortimentTillfälligt sortiment

Leclerc Briant Champagne Rosé
Favorit
Bra utan mat

Leclerc Briant
Champagne Rosé

589 kr

Produktinformation

TypMousserande vin

LandFrankrike, Champagne

SortimentFast sortiment

Topplistor

Uforska våra favoritviner inom olika kategorier och prisklasser. Du kan alltid filtrera på närmsta Systembolag.