Rosévin från Tyskland under 300 kronor

Mina provningsanteckningar från två veckor sedan är ovanligt entusiastiska. “Fruktigt! Kul!! Det här är riktigt bra – rekommenderas starkt.” En ljus laxrosa färg och gjort på pinot noir från brant lutande skifferjordar som nästan är skrämmande branta, det här är ett riktigt hantverk. Och vilken belöning, med vit persika, fina vårblommor och en mycket elegant, lätt och ren jordgubbskaraktär. Ett vin som förtjänar att serveras varsamt, till lättare rätter eller som en väl kyld aperitif. Med tanke på allt arbete bakom är priset anmärkningsvärt lågt.

Mera rosé. Det här är en pärla från Tyskland, gjord på Pinot Noir, eller Spätburgunder, som de kallar den, vilket ger doft av skogsbryn och vilda smultron, och en elegant känsla i smaken. Aromatiskt, blommigt och oväntat mångsidigt till mat.

Villa Wolf är vad som händer när våren äntligen kommer ihåg att dyka upp. Krispiga röda bär och en aning härlig örtighet gör den lika självklar som att glömma sin tröja på en picknick. Känslan i munnen är pigg utan att vara vass. Gott för sig själv, till sallad eller lättare rätter.

Black Tower är inte bara ett av världens mest ikoniska viner utan har också en biroll i en av brittisk tv:s största skandaler. När Jade Goody hamnade i en ökänd nakenincident i Big Brother 2002, flödade det tyska vinet.Big Brother bekräftade att det var en del av deltagarnas shoppinglista och importören uppskattade att en ny generation upptäckt vinet. Då vit, här som rosé. Förvänta dig inte världens mest komplexa vin, men vi uppskattar något läskande och svalkande när dagarna blir varmare.