Vin från Portugal

Är det här Sveriges mest prisvärda cabernet sauvignon? Det är en hårt omstridd titel, men det finns nog få viner som ger den där karaktäristiska blandningen av svarta vinbär, körsbär och cederträ med en så elegant och lång eftersmak som detta. Och allt för 179 kronor. Precis som många av dagens bästa fynd kommer det från Portugal, som utan tvekan är den tänkande vinälskarens region. Här blandas århundraden av tradition med en vilja att testa innovativa tekniker och druvor (som cabernet sauvignon) och ett fantastiskt värde för pengarna. Drick till kyckling, korv, fläsk.

Ett av Portugals riktigt stora pålitliga viner, även om det ibland hamnar i skymundan när nya stjärnskott dyker upp. Periquita är ett elegant, jordigt vin med svarta frukter, russin, kryddor och subtil ek. Låter det som något för Côtes du Rhône-älskare? Helt rätt. Ett ärligt, matvänligt rött med samma välkomnande känsla som en tjockstickad tröja. Perfekt till en mustig korvgryta med massor av bönor.