Coulée de Serrant
Famille Joly, 2023
859 krDet här må vara dyrt, men det kommer inte ligga länge på hyllan. Det är ett av Frankrikes stora kultviner. Och med rätta. Förutom att det kommer från en tusenårig egendom bjuder det på lager av kvitten, våt sten, bakat äpple, kamomill, honung, citrus, hö och bivax. Det här är mindre ett vin man dricker än en upplevelse man faller in i. Det kommer att utvecklas i många år, men redan nu är det ett av de få viner som kräver (ja, kräver) hummer eller piggvar och lite högtidlig inramning.
Produktinformation
TypVitt vin
LandFrankrike, Loiredalen
SortimentTillfälligt sortiment
Kleine Zalze
Family Reserve Chenin Blanc, 2023
269 kr"Reserve" används ofta för att markera ett vin av högre kvalitet, men till skillnad från vissa som slentrianmässigt får etiketten förtjänar det här verkligen namnet. En ny årgång av ett hyllat vin som fångar Chenin Blancs generösa karaktär – från honungstoner till moget äpple och päron. Elegant med en lång, mineralisk avslutning och en vaxig textur som ger struktur och tyngd. Perfekt till långsamt ugnsrostat fläsk med äppelmos.
Produktinformation
TypVitt vin
LandSydafrika, Western Cape
SortimentTillfälligt sortiment
Le Marigny
Domaine des Aubuisières, 2024
189 krVinmakaren Bernard Fouquet är känd för sina precisa, mineraldrivna Chenin Blanc-viner från Vouvrays bästa vingårdar. Det här vinet har en kombination av spänst och djup som gjort det till en legend bland Loire-dalens finsmakare. Du hittar dofter av färskt päron, citron och vita blommor innan du dyker in i en livlig och intensiv smak som dröjer sig kvar länge, med en kittlande mineralton. Mat? Skaldjur och smakrika fisk. Men också ugnsrostad kyckling, kalkon och fina ostar är gott till.
Produktinformation
TypVitt vin
LandFrankrike, Loiredalen
SortimentTillfälligt sortiment
Clos du Bourg Demi-Sec
Domaine Huet, 2023
429 krProduktinformation
TypVitt vin
LandFrankrike, Loiredalen
SortimentTillfälligt sortiment
Chit Chat
Wine Mechanics, 2024
189 krProduktinformation
TypVitt vin
LandEU
SortimentLokalt & Småskaligt
Vouvray Sec
Domaine Vincent Carême, 2023
219 krProduktinformation
TypVitt vin
LandFrankrike, Loiredalen
SortimentTillfälligt sortiment