Vitt vin från Portugal

Du vet de där räfflade RIMOWA-resväskorna? Vingården ägs av mannen bakom det företaget. Han köpte gården för nästan tio år sedan och tog in en toppvinmakare för att göra det här riktigt bra vita vinet. Om du gillar italienska vita viner som vermentino eller de mognare, mineraliska vita från södra Frankrike kommer du att älska frukten av aprikos och gula äpplen här, tillsammans med en tropisk friskhet och en touch av kryddig ek. Ett vin som passar fint till smakrika rätter av vitt kött och kraftigare fiskrätter, eller till och med grillspett med fisk i sommar. Ett fascinerande vin från ett av de mest intressanta inlandområdena för portugisiska vita viner.

Det här kommer från vinrankor som klamrar sig fast vid granitjordarna i Portugals nordligaste hörn och resulterar i Alvarinho i sitt mest återhållsamma och självsäkra uttryck. Lågmäld citrus och våt sten säger artigt hej utan att höjsa rösten. Ett slankt och stramt vin för dig som gillar Chablis, Sancerre, eller en riktigt pigg Riesling.

Tror du att vi sitter och dricker dyra flaskor vit Bourgogne hela tiden? Absolut inte. Inte ens på sommaren. Men det här är vad vi väljer när vi vill ha något riktigt bra. Mineraliskt, fokuserat och med lager av citrus och kryddor. Har du tid och pengar? Boka in dig på Quinta de Vallados lyxiga vingårdshotell med utsikt över Dourofloden i Portugal, men att dricka det här är nästan lika härligt.