Chardonnay från Sydafrika under 200 kronor

Fans av vit Bourgogne har tur - detta enastående vin har citrus, hasselnöt och krämig konsistens av fin Chardonnay, toppat med frukten från Sydafrika. Det är en härlig match med köttig fisk eller lättare kötträtter.

Veckans bästa mousserande val kommer från Sydafrika där det finns en tradition att göra fantastiska "Cap Classique"-viner med samma metod som Champagne. Du hittar lite mer citronskal, äpple och vit persikafrukt, med en ny ton av havsspray och ostronskal. Den börjar krispigt i gommen, blir krämig och dröjer sig kvar i avslutningen. Prova till sushi, rätter med mild hetta eller bara för sig själv.