Vin från South Australia under 200 kronor

Tim Adams är en av legenderna inom australiskt vin. Den här semillon är en av anledningarna till att han räknas som en legend. Den är fylld av den där typiska doften av citron och lime, som rundas av av smaker av vit persika, melon och kaprifol. Men det som verkligen gör den speciell är vinets texturerade munkänsla och långa eftersmak. Drick till sushi eller sashimi, grillad vit fisk eller kanske en krämig pastarätt.

Vi älskar thaimat på Pinvino, så att hitta rätt vin för thai är ett vanligt uppdrag. Och här har vi veckans toppmatch för asiatiska rätter. Aromatisk och doftande, den saftiga frukten och dofterna av apelsinblomma och grapefrukt matchar kokossötma, och den mogna frukten balanserar chilikryddorna. Ett uppfriskande vitt vin för soliga vårkvällar.

Kul fakta: det här vinet är uppkallad efter en boskapsuppfödare som heter McLaren som bodde där. Nu är det hem för plyschröda viner med ett spännande pirr i finishen. Bakkryddor och kakao lyfter kärnan i svartvinbär. Ett fantastiskt vin med grillat och rejäla rätter.

Orden Adelaide Hills gör mig alltid lite glad, för det är hem åt några av Australiens mest spännande och goda viner. Det här är en kombination av vit Bourgognes elegans och Australiens pigga energi, med citrus och stenfrukt som rundas av av en fin, rökig ekton. Perfekt till ugnsrostad kyckling, krämiga pastasåser eller lax bakad i folie med en bra sås. För bara några år sedan hade det här nog kostat hundra kronor mer, men just nu är Australien otroligt prisvärt.

Årets druva 2026 är… grenache. Eller garnacha. Eller garnatxa. Oavsett hur du stavar det älskar vi den som "varmklimatets pinot noir". Och ett av de mest intressanta ursprungen idag är Barossa Valley i Australien, länge mer känt för sin shiraz. Här får du ett saftigt och aromatiskt vin, generöst i smaken men utan att bli tungt. Det finns också en solmogen känsla, lite som sötman i relish eller chutney, vilket gör det här till ett perfekt vin till burgare och tidiga sommargrillar.