Vin från Galicien under 300 kronor

Glöm pratet om vinets enhörningar, här har du en sjöjungfru i glaset. En Albariño från norra Spanien med havets friska sälta och solmogen frukt som fyller munnen. Som en Chablis fast mer glamorös och spännande.

Ett vin som snabbt håller på att bli en legend på den smarta vinälskarens lunchbord. Smaker av citrus och grönt äpple möter blommiga toner och en mogen, generös textur. En modern klassiker som kritikerna älskar, perfekt till skaldjur eller en fänkåls- och apelsinsallad.

Underbart fruktigt och fullt av karaktär, det här är vad albariño borde handla om. Det kommer från “Spaniens Norge”, Rías Baixas, eller de “lägre flodmynningarna” som påminner vissa människor om Norges fjordar. Fast eftersom jag har varit där kan det mycket väl vara människor som faktiskt aldrig har varit i Norge som säger det. Hur som helst har vinet aromer av nektarin och äpple och en aptitretande citron- och citruskaraktär. Lokalbefolkningen tycker om att dricka det till skaldjur. Egentligen är det också en mycket bra aperitif man gärna njuter av medan man ser solen gå ner.

Friskt, uttrycksfullt och livligt rött vin från nordvästra Spanien Doft av viol, örter och björnbär med en energisk kärna som lyfter ännu mer om du kyler det lätt. Druvan heter Mencía och är vinvärldens älskling just nu. Perfekt till charkbrickor, ankstek eller lammkotletter.

Albariño är vårt självklara vin till fisk och skaldjur. Och Altos de Torona är för många den självklara producenten för riktigt bra Albariño från Rías Baixas, de svala kustvikarna i nordvästra Spanien, precis vid portugisiska gränsen. Det här är komplext och aromatiskt, med en kärna av citrusfrukt tillsammans med en ton av våt sten och fin mineralitet, samt blommiga aromer. Det är en livlig och frisk stil snarare än den mer tropiska varianten man ibland hittar, vilket gör det perfekt till enkelt grillad fisk eller som aperitif. Seriöst vin för pengarna.