Vin från Piemonte under 400 kronor

De flesta kommer gå rakt förbi den här flaskan. Och det betyder att de flesta missar något av det roligaste i vinväg i år. Jag vet vad du tänker: 5 procent, pärlande, mjukt söt, parfymerad... är det ens ett "riktigt" vin? Men det här görs av några (på riktigt) riktiga vinmänniskor. Och framför allt är det bara väldigt kul. En glad aperitif, eller ett sätt att förvandla en skål jordgubbar med grädde till något du kommer le åt i timmar. De bästa 149 kronorna du spenderar den här veckan. Kanske den här månaden. Kanske hela året.

Vilket fynd. Ibland stöter man på ett vin som verkligen överraskar och det här är ett sådant. Det kommer från området nära Barolo och är gjort på samma druva, Nebbiolo. Men för det här priset har det en otrolig finess och en stillsam kraft. Det finns något Barolo-likt i de syrliga körsbären, rosenbladen och apelsinskalet. Samtidigt finns där en mystik som lika gärna kunde ha kommit från Bourgogne i Frankrike. Ett vin för nördarna som uppskattar det där lilla extra som inte alla känner till.

Här handlar det inte om kraft och tyngd, utan om parfym, rosenblad och zest av blodapelsin. Här finns också en fin järnig mineralitet som ger vinet en verkligt gastronomisk känsla. Passar lika bra till rostad kyckling som till en lättare svamprisotto. Ett riktigt sommelierens-val-vin.