Vin från Langhe

Det är samma druva som Barolo. Tillverkad av en av de bästa producenterna i Barolo. Men det är inte Barolo... vilket gör detta till ett fynd i mellansegmentet. Tillverkad av yngre vinstockar (som en dag kommer att gå in i Barolo eller Barbaresco) har den de karakteristiska aromerna av körsbär och rosenblad, i en saftigare och fylligare stil av rött. Fantastisk med risotto, charkuterier eller en bit mogen pecorinoost.

En "baby Barolo" med jordiga toner av torkade rosor, körsbär och tryffel, och en härlig ryggrad av tanniner. Värmen och komplexiteten i en bra Nebbiolo passar perfekt till fylliga pastasåser och stekar.