Vin till bönbiffar

Bönbiffar blir godare med ett vin som ger lite liv åt den mjuka och milda smaken. Lätta röda som barbera eller grenache har fruktighet nog att göra biffarna mer smakrika utan att kännas tunga. Friska vita som chenin blanc eller alvarinho fungerar också fint eftersom de lyfter upp rätten och gör den lite piggare.

Favorit

Ca’ di Pian
La Spinetta, 2023

239 kr

Ett vin med pondus och charm från en av Piemontes mest spännande producenter. 100 % Barbera ger plommon och en lätt kryddighet. Passar mat med lite sälta. Salsicciapasta, svamprisotto eller en bit pecorino.

InformationVärde
DruvorBarbera
ProducentLa Spinetta
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Reyneke
Organic Chenin Blanc, 2025

129 kr

Köttiga fiskar, skaldjur och kycklinglår täckta i honungsbarbecue-glasyr. Det här är vinet för alla. Smak av päron och äpple med en honungslik mognad och en härligt uppfriskande avslutning. Det är ett riktigt prisvärt vin som har kropp och struktur för rökiga aromer från grillade fiskar och ljust kött.

InformationVärde
DruvorChenin blanc
ProducentReyneke Winery
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Soalheiro
Alvarinho, 2025

149 kr

Alvarinho har mer tropisk frukt och arom än Chablis, men behåller fortfarande den där fräscha mineraliteten och livfulla karaktären, utan fat. Det här är ett perfekt matvin som passar särskilt bra till skaldjur och grillad fisk.

InformationVärde
DruvorAlvarinho
ProducentSoalheiro
SortimentFast sortiment
Favorit

Barbera d'Alba Superiore
Luigi Pira, 2023

250 kr

Det bästa sättet att beskriva det här är: "som Barbera d’Alba... fast bättre". Och det "bättre" heter Luigi Pira, som gör riktigt fina viner i flera av Piemontes druvor och stilar. Det här är deras instegsvin, men också en introduktion till hela egendomen: tydlig, vackert definierad frukt och fin precision, i ett vin som är mjukt, generöst och har Barberas härliga följsamhet, med ett jordigt och örtigt avslut. Servera till i princip allt italienskt.

InformationVärde
DruvorBarbera
ProducentLuigi Pira
SortimentTillfälligt sortiment