Vin till burrito

En burrito behöver ett vin som orkar med både kryddor och fyllning utan att kännas tungt. Lättare röda med saftig frukt som dolcetto, garnacha eller en frisk pinot noir gör hettan snällare och håller smaken pigg. Vill man ha något mer oväntat funkar en lambrusco eller ett orangevin förvånansvärt bra eftersom bubblorna eller den lilla stramheten hjälper till att skära genom allt det krämiga.

Favorit

Antonelli
Montefalco Rosso, 2023

159 kr

Om du gillar Chianti Classico för runt 250 kronor eller mer är det här för dig. Körsbär och hallon möter blommiga och kryddiga toner med mineralitet och en lätt stram avslutning som passar perfekt till italienska ragúrätter och lamm. Det är ett vin gjort för att delas med vänner och friskt nog att följa med hela kvällen. Vi glömmer ibland att det finns områden precis utanför Italiens klassiska regioner som gör viner som detta till ett fantastiskt pris.

InformationVärde
DruvorMontepulciano, Sagrantino, Sangiovese
ProducentAntonelli San Marco
SortimentFast sortiment
Favorit

Col d'Orcia
Rosso di Montalcino, 2023

189 kr

Ett skolboksexempel på ett riktigt bra mellanprisvin: från en topproducent och ett område precis intill de riktigt prestigefyllda. Greven Cinzano är mest känd för några av Italiens mest exklusiva viner (och sin stora samling Fiat 500-bilar) men det här vinet kostar en tredjedel så mycket. Ljus, syrlig körsbärsfrukt, jordiga toner och en hint av kryddighet. Perfekt till hårdostar, grillade grönsaker, tomaträtter eller biff.

InformationVärde
DruvorSangiovese
ProducentCol d'Orcia
SortimentFast sortiment
Favorit

Tignanello
2022

1 399 kr

Meghan Markle, hertiginnan av Sussex, gillar det här vinet så mycket att hon döpte sin blogg till "The Tig". Det är märkligt hur sådana associationer fungerar. För mig kommer det alltid att vara vinet vi drack när min farfar dog. Vad kommer du att förknippa med en av de första och finaste "Super Tuscans"? Det hyllas fortfarande för sina intensiva aromer av mogna svarta körsbär, granatäpple och en fin ton av viol, med en balsamisk friskhet och tydligt italiensk karaktär. Det är ett stort vin, men balanserat. Och det är avgörande när man lägger så mycket pengar på en flaska. Även om man är gift med en prins.

InformationVärde
DruvorCabernet franc, Cabernet sauvignon, Sangiovese
ProducentMarchesi Antinori
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorGarnacha, Graciano, Tempranillo
ProducentRemelluri
SortimentFast sortiment