Vin till burrito

En burrito behöver ett vin som orkar med både kryddor och fyllning utan att kännas tungt. Lättare röda med saftig frukt som dolcetto, garnacha eller en frisk pinot noir gör hettan snällare och håller smaken pigg. Vill man ha något mer oväntat funkar en lambrusco eller ett orangevin förvånansvärt bra eftersom bubblorna eller den lilla stramheten hjälper till att skära genom allt det krämiga.

Favorit

Antonelli
Montefalco Rosso, 2023

159 kr

Om du gillar Chianti Classico för runt 250 kronor eller mer är det här för dig. Körsbär och hallon möter blommiga och kryddiga toner med mineralitet och en lätt stram avslutning som passar perfekt till italienska ragúrätter och lamm. Det är ett vin gjort för att delas med vänner och friskt nog att följa med hela kvällen. Vi glömmer ibland att det finns områden precis utanför Italiens klassiska regioner som gör viner som detta till ett fantastiskt pris.

InformationVärde
DruvorMontepulciano, Sagrantino, Sangiovese
ProducentAntonelli San Marco
SortimentFast sortiment
Favorit

Bikandi
Ecologico Crianza, 2020

119 kr

Det finns en anledning till att Rioja en gång skyddade sina flaskor med den klassiska malla-tråden. Den där stilen med mörka körsbär, mogna plommon, vanilj och ceder är nästan omöjlig att återskapa utanför regionen. Det här vinet är ett perfekt exempel: medelfylligt med den där eleganta kombinationen av frukt, krydda och mjukhet som bara riktig Rioja får till. Gott till allt kött, mustiga grytor eller en bit ost.

InformationVärde
DruvorTempranillo
ProducentViña Olabarri
SortimentOrdervaror
Favorit
Äventyrlig
Bra utan mat

SP68 Rosso
Arianna Occhipinti, 2024

240 kr

En framtida naturvinsklassiker. Detta vin håller snabbt på att få kultstatus – en doft som är mörk, djup och mystisk, men en smak som är ljus, elegant, frisk och röd. En perfekt siciliansk blandning av frappato och nero d’avola, skapad av Arianna Occhipinti på hennes vingård i nordöstra Sicilien.

InformationVärde
DruvorFrappato, Nero d'avola
ProducentArianna Occhipinti
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Tignanello
2022

1 399 kr

Meghan Markle, hertiginnan av Sussex, gillar det här vinet så mycket att hon döpte sin blogg till "The Tig". Det är märkligt hur sådana associationer fungerar. För mig kommer det alltid att vara vinet vi drack när min farfar dog. Vad kommer du att förknippa med en av de första och finaste "Super Tuscans"? Det hyllas fortfarande för sina intensiva aromer av mogna svarta körsbär, granatäpple och en fin ton av viol, med en balsamisk friskhet och tydligt italiensk karaktär. Det är ett stort vin, men balanserat. Och det är avgörande när man lägger så mycket pengar på en flaska. Även om man är gift med en prins.

InformationVärde
DruvorCabernet franc, Cabernet sauvignon, Sangiovese
ProducentMarchesi Antinori
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorGarnacha, Graciano, Tempranillo
ProducentRemelluri
SortimentFast sortiment