Vin till fish and chips

Här finns bara fyra val: öl, brittiskt mousserande, annan mousserande eller sherry. Chardonnay utan fat går också bra.

Favorit
Prisvärd

Nicolas Brobergière
Brut

269 kr

Vi kan säga det med säkerhet, detta är det bästa champagnefyndet just nu. Experter skulle till och med ha svårt att skilja det från flaskor som kostar det dubbla. Doften är mogen med gula äpplen, smaken har en nötig fyllighet tillsammans med frisk citronzest och otroligt eleganta bubblor.

InformationVärde
DruvorChardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
ProducentUrban Wines
SortimentFast sortiment
Favorit
Äventyrlig
Bra utan mat

Tio Pepe
Fino En Rama

189 kr

Kyl ner, köp skaldjur och bjud in vänner. En sällsynt "säsongsbetonad", ofiltrerad Fino sherry. Glöm allt du trodde att du visste om sherry. Denna är stram och mager med dofter av mandel, andalusiska citroner och hav. Fint till ostron, eller oliver, eller ansjovis eller (den bästa kombinationen av alla) brittisk fish and chips.

InformationVärde
DruvorPalomino, Palomino fino
ProducentGonzalez-Byass
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Wild Yeast Chardonnay
Springfield Estate, 2024

210 kr

Nyckelorden här är "vildjäst". Det betyder att vinet är jäst med den naturliga jästen från druvornas skal, i underjordiska cementtankar. Resultatet är ett otroligt pålitligt vin med massor av energi, komplexitet och friskhet, och en smakpalett av mogen stenfrukt och exotiska, tropiska toner. Allt balanseras av en lätt krämighet vilket gör det till ett utmärkt alternativ till en fylligare Chablis eller en lätt vit Bourgogne.

InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentSpringfield Estate
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Duval-Leroy
Organic Brut

499 kr

På sin makes dödsbädd lovade Carol Duval-Leroy att ta hand om hans familjeägda vingård tills deras söner var gamla nog att över. Nu är sönerna gamla men Carol är fortfarande den som bestämmer. Som den mest moderna av "Champagnes änkor" (många män gjorde Champagne och när de dog tog änkorna över och gjorde det bättre) har hon förvandlat Duval-Leroy till en av regionens mest hållbara och nytänkande egendomar. Torrt, rent, frisk och elegant.

InformationVärde
DruvorChardonnay, Pinot noir
ProducentDuval-Leroy
SortimentOrdervaror
Favorit
Bra utan mat

Charles Heidsieck
Brut Réserve

589 kr

Charles Heidsieck är en av de mest pålitliga champagneproducenterna som finns. Den här är djup och krämig med toner av brioche, äpple och citrus. Ett bubbel som alltid levererar och gör fördrinken lite mer högtidlig.

InformationVärde
DruvorChardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
ProducentCharles Heidsieck
SortimentFast sortiment