Vin till fish tacos

Fish tacos är friska och stökiga på samma gång. Kom ihåg att man inte måste äta hela i en tugga. Fisk, lime, koriander, salsa och lite hetta och friterat gör att vinet ska vara friskt och torrt men inte för tunt, och absolut inte strävt eller ekigt. Torra vita med citrus och sälta funkar bäst, som albariño, verdejo eller vermentino. Torr rosé är ofta ännu enklare, särskilt om det är chili i såsen. Bubbel är bra, så länge det är torrt.

Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Domaine Vetriccie
Rosé, 2024

149 kr

Ett vin med havsbrisen i håret, och vilda jordgubbar och rosa grapefrukt i hjärtat. Det är lekfullt, roligt och tar inte sig själv på så stort allvar, perfekt för första dejten eller landställen Varför betala mer för rosé från Provence när du får så mycket mer karaktär från grannön Korsika?

InformationVärde
DruvorSyrah
ProducentCAVE D’ALERIA
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Bra utan mat

Umathum
Rosa, 2024

179 kr

Ett uttrycksfullt vin, både i stil och smak. Körsbär, viol och nypon dominerar doften, med en torr, stram avslutning och fin mineralitet. Umathum är en av Österrikes mest respekterade vinmakare, känd för sin kompromisslösa stil och sitt fokus på ursprung. Perfekt till kryddiga rätter.

InformationVärde
DruvorBlaufränkisch, Sankt laurent, Zweigelt
ProducentWeingut Umathum
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Mateus
Rosé

89 kr
Rosévin
750 ml, 11%

En frisk och lätt pärlande klassiker från Portugal, känd för sin ikoniska flaska och populär bland både Saddam Hussein och drottning Elizabeth II. Elton John nämner den till och med i en av sina låtar. Lätt och fruktigt med toner av hallon, jordgubbar och en hint av citrus. En isbit i är inte alls fel.

InformationVärde
DruvorBaga, Rufete, Tinta barroca, Touriga franca
ProducentSogrape
SortimentFast sortiment
Favorit

Alvaroni
Cava Rosé

99 kr

Letar du efter bra värde är det här vinet för dig. Torrt och fräscht, med aromer av hallon och röda äpplen och en härlig ren finish som dröjer sig kvar efter att bubblorna bleknat. Drick på egen hand eller med rosa mat som skaldjur eller lax.

InformationVärde
ProducentFields Wine Company AB
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Colle Reale
Cerasuolo Rosé, 2023

99 kr

Cerasuolo – "körsbärsfärgad" på italienska, vilket speglar vinets karakteristiska djupt rosa nyans och dess ursprung i Abruzzo. Detta friska och fruktiga rosévin bjuder på livliga toner av hallon, jordgubb och en hint av persika.

InformationVärde
DruvorMontepulciano
ProducentPassione Natura
SortimentFast sortiment
Favorit
Bra utan mat

Langlois
Crémant de Loire Brut Réserve

169 kr

Frisk smak med toner av gröna äpplen, päron och vita blommor – ett elegant vin från en av Loiredalens mest framstående producenter.

InformationVärde
DruvorCabernet franc, Chardonnay, Chenin blanc
ProducentLanglois-Chateau
SortimentFast sortiment