Vin till fish tacos

Fish tacos är friska och stökiga på samma gång. Kom ihåg att man inte måste äta hela i en tugga. Fisk, lime, koriander, salsa och lite hetta och friterat gör att vinet ska vara friskt och torrt men inte för tunt, och absolut inte strävt eller ekigt. Torra vita med citrus och sälta funkar bäst, som albariño, verdejo eller vermentino. Torr rosé är ofta ännu enklare, särskilt om det är chili i såsen. Bubbel är bra, så länge det är torrt.

Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Mateus
Rosé

89 kr
Rosévin
750 ml, 11%

En frisk och lätt pärlande klassiker från Portugal, känd för sin ikoniska flaska och populär bland både Saddam Hussein och drottning Elizabeth II. Elton John nämner den till och med i en av sina låtar. Lätt och fruktigt med toner av hallon, jordgubbar och en hint av citrus. En isbit i är inte alls fel.

InformationVärde
DruvorBaga, Rufete, Tinta barroca, Touriga franca
ProducentSogrape
SortimentFast sortiment
Favorit

Bouchard Aîné & Fils
Pinot Noir Rosé, 2024

99 kr
Rosévin
750 ml, 12.5%

Friskt med toner av hallon och grapefrukt som balanseras av en lätt syra och en mjuk, harmonisk avslutning. Somrigt och fräscht.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentBouchard Aîné et Fils
SortimentFast sortiment
Favorit

GB Spätburgunder Rosé
Georg Breuer, 2024

149 kr

Ännu mera rosé. Det här är en pärla från Tyskland, gjord på Pinot Noir, eller Spätburgunder, som de kallar den, vilket ger doft av skogsbryn och vilda smultron, och en elegant känsla i smaken. Aromatiskt, blommigt och oväntat mångsidigt till mat.

InformationVärde
DruvorSpätburgunder
ProducentGeorg Breuer
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Señorío de Sarría
2024

109 kr

Detta rosé är packat med saftiga röda frukter och en uppfriskande hint av blodapelsin. Det har också en otrolig färg. Servera den på egen hand eller till lättare rätter, den klarar allt.

InformationVärde
DruvorGarnacha
ProducentBodega de Sarria
SortimentOrdervaror
Favorit
Prisvärd

Creation
Rosé, 2024

159 kr

Gör dig redo att överge rosé från Provence för alltid. Det här är den äkta varan från kustnära vingårdar på Afrikas sydligaste spets. Det ser inte bara ut som rosor, det doftar rosor också, med delikata blomaromer som blandas med mogna smultron och aprikos. Det svala klimatet gör att druvorna får längre tid på sig att utveckla smak utan att få för mycket socker, vilket ger mer smak och mindre alkohol. Det gör vinet delikat, raffinerat och alldeles utsökt.

InformationVärde
DruvorGrenache noir, Syrah, Viognier
ProducentCreation Wines
SortimentTillfälligt sortiment