Ett stilrent rött från Bordeaux, perfekt till lamm eller rostade grönsaker. Ett torrt rött vin, med vinbär och bladiga tobaksaromer och till och med doften av blyertsspån. Mellanviktig och lättillgänglig med merlotsaftighet. Lite gammaldags stil och elegans.

Ett vin som visar hur Super Tuscans förändrade bilden av vad Toscana kan vara. Istället för den traditionella druvan sangiovese är det här gjort på cabernet sauvignon, vilket ger ett mörkare, mer polerat vin med svarta vinbär, örter och en frisk struktur som håller allt i balans. Nittardi är lika känt för sina konstnärsetiketter som för sina viner, där varje årgång får ett nytt originalverk. Etiketten liknar den på Ad Astra (också väldigt gott), som du kanske har sett i det tillfälliga sortimentet. Där försvinner Nittardis viner ofta snabbt, vilket gör det extra kul att nu hitta dem i fasta sortimentet. Servera till grillat kött, lamm eller pasta med tomatbaserade såser.

Det här vinet är en del av "Wines of Substance", känt för att producera högkvalitativa och uttrycksfulla viner från Charles Smith, rockbandsmanagern som blev vinmakare. Komplex och fullspäckad med vinbär med en hint av cederträ och tobak.

Du kanske inte har över 3000 kronor över för "Insignia", det mest berömda vinet från Joseph Phelps i Napa Valley. Men för en tredjedel av priset får du mycket av samma hyllade svarta och röda frukt i den här cabernet sauvignonen. Det är på många sätt ett mer lättillgängligt vin, med saftig frukt av svarta körsbär, cassis, granatäpple och hallonkompott. Allt inramat av cederträ och en fin mineralitet som för tankarna till grafit och blyertspenna. Vill du lägga dina pengar på själva vinet snarare än på rykte och berömmelse är det här ett perfekt val.