Château Thivin
Brouilly Reverdon, 2023

Vi har längtat efter den nya årgången av ett av våra absoluta Beaujolais-favoriter. Än en gång levererar den elegans, energi och matvänlig charm från en av regionens mest hyllade producenter. Här finns röda bär, frisk mineralitet och den typiska tonen som kommer från granitjordarna. Servera lätt kylt till mörkare fisk, tomatbaserade rätter eller lättare kötträtter.

Radici Fiano di Avellino
Mastroberardino, 2024

Avellino är känt från tv-serien Sopranos, men också som hem för Mastroberardino, kanske områdets mest hyllade producent. Vinet bjuder på en intensiv mineralitet som möter solmogna toner av päron, melon och persika. Trots den generösa frukten finns en krispighet som gör det till en perfekt matchning för fisk, ljust kött och grönsaksrätter. Carmela Soprano gav faktiskt ut en kokbok, och hennes linguine med musslor hade varit en klockren rätt till det här vinet.

Craven
Cinsaut, 2020

Wow. Ett vin där man faktiskt kan känna smaken av fynbos, de örtiga dofterna från Sydafrikas vilda landskap. Här finns oregano, rosmarin, timjan och lavendel, tillsammans med en elegant kärna av finstämd röd frukt. Ett av de mest spännande vinerna vi provat i år. Servera lätt kylt.

Beaujolais Splendeur Nature organic
Mommessin, 2024

Gewurztraminer
Réserve Hennÿ, 2023

Musar Jeune
2021