Vin till sill och ­potatis

Sill och potatis behöver riktigt friska vita viner som klarar både sältan och syran i sillen. Soave, gavi, chablis eller grüner veltliner passar perfekt eftersom de är rena och pigga. Torr riesling, albarino eller en chardonnay utan fat är också fint.

Favorit
Bra utan mat

Pieropan
Soave Classico, 2024

149 kr

Krispigt vitt vin med toner av moget päron, citrus och mandel. Gillar du Chablis eller Pinot Grigio är den här eleganta Soaven från en av pionjärerna i regionen ett bra val.

InformationVärde
DruvorGarganega, Trebbiano
ProducentPieropan
SortimentFast sortiment
Favorit

Balthasar Ress
Rheingau Riesling Feinherb, 2024

149 kr

Exotiskt och fräscht med aromer av päron, kvitten och hö. En aning sötma och den perfekta starten på en kväll.

InformationVärde
DruvorRiesling
ProducentWeingut Balthasar Ress KG
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Chablis Côte de Lechet Premier Cru
Bernard Defaix, 2023

349 kr

Här på Pinvino har vi respekt för klassikerna. Och det här är ett underbart uttryck för Côte de Lechet Premier Cru i Chablis. Den här vingården ger ofta viner med en subtil men tydlig ton av smörblommor. Allt vilar på en saftig, aptitretande syra, inslag av stenfrukt och den mineraliska, kritiga ryggrad som är Chablis kännetecken. Perfekt till enkelt grillad fisk, eller egentligen till vad som helst som man gärna pressar lite citron över.

InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentDomaine Bernard Defaix
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorAlbariño
ProducentBodegas Albamar
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Bra utan mat
InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentCantine Settesoli
SortimentFast sortiment