Vin till stark mat

När maten är spicy behöver vinet lugna snarare än elda på. Friska vita med lite frukt fungerar bäst, som riesling eller chenin blanc, gärna med lite sötma i. Torrt bubbel kan också funka fint. Undvik sträva röda och viner med mycket alkohol. Säkraste kortet: öl.

Favorit

GB Spätburgunder Rosé
Georg Breuer, 2024

149 kr

Ännu mera rosé. Det här är en pärla från Tyskland, gjord på Pinot Noir, eller Spätburgunder, som de kallar den, vilket ger doft av skogsbryn och vilda smultron, och en elegant känsla i smaken. Aromatiskt, blommigt och oväntat mångsidigt till mat.

InformationVärde
DruvorSpätburgunder
ProducentGeorg Breuer
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Äventyrlig
Bra utan mat

Simpsons
Railway Hill Rosé, 2023

199 kr

Ett engelskt (ja, engelskt) rosé. Från Kent – Englands vinträdgård – en stilfull och elegant rosé med dofter av jordgubbar och vattenmelon och en uppfriskande finish. Ett stilrent vin.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentSimpsons Wine Estate
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Bra utan mat

Umathum
Rosa, 2024

179 kr

Ett uttrycksfullt vin, både i stil och smak. Körsbär, viol och nypon dominerar doften, med en torr, stram avslutning och fin mineralitet. Umathum är en av Österrikes mest respekterade vinmakare, känd för sin kompromisslösa stil och sitt fokus på ursprung. Perfekt till kryddiga rätter.

InformationVärde
DruvorBlaufränkisch, Sankt laurent, Zweigelt
ProducentWeingut Umathum
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Bra utan mat

Puy Chéri
Syrah Rosé, 2025

89 kr

“The sunset in Provence effect” beskriver känslan när du smakar något över en middag på semestern och det smakar HELT fantastiskt. Så du köper med dig några flaskor hem. Och märkligt nog smakar det inte ALLS likadant när du är tillbaka hemma i Eskilstuna. Det omvända är när du försöker återskapa en liten smak av förra sommarens semester genom att dricka vinet du skulle ha druckit då. Det här är det vinet. För att det är den flytande motsvarigheten till dina sommarminnen som påminner dig om att det inte alltid kommer vara så här kallt och mörkt. Det är därför det är så populärt.

InformationVärde
DruvorSyrah
ProducentFoncalieu
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Domaine Vetriccie
Rosé, 2024

149 kr

Ett vin med havsbrisen i håret, och vilda jordgubbar och rosa grapefrukt i hjärtat. Det är lekfullt, roligt och tar inte sig själv på så stort allvar, perfekt för första dejten eller landställen Varför betala mer för rosé från Provence när du får så mycket mer karaktär från grannön Korsika?

InformationVärde
DruvorSyrah
ProducentCAVE D’ALERIA
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Crudo
Rosé Organic, 2024

99 kr

Från de varma högländerna på Sicilien kommer det här vinet med generös hallonfrukt, en touch av blodapelsin och toner av bergsblommor. Passar lika bra till grillen som att bara servera som det är. Elegant och stilsäkert.

InformationVärde
DruvorFrappato
ProducentMaggio Vini
SortimentFast sortiment