Vin till tacos

Till tacos passar fruktiga och ganska lätta viner bäst, oavsett om tacon är svensk fredag eller mer autentisk. Kryddor, ost, salsa och hetta gör att vinet gärna får ha mycket frukt och låg strävhet, så att det lyfter maten i stället för att kännas hårt. Därför är garnacha, bobal, pinot noir och zweigelt ofta väldigt bra val. Vill du ha bubblor är cava ett säkert kort.

Pinvinos sommelier Joe Fattorini har valt ut de bästa vinerna till tacos från Systembolaget.

Favorit

Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025

189 kr

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentCantina Kurtatsch
SortimentFast sortiment
Favorit

Alvaroni
Cava Rosé

99 kr

Letar du efter bra värde är det här vinet för dig. Torrt och fräscht, med aromer av hallon och röda äpplen och en härlig ren finish som dröjer sig kvar efter att bubblorna bleknat. Drick på egen hand eller med rosa mat som skaldjur eller lax.

InformationVärde
ProducentFields Wine Company AB
SortimentFast sortiment
Favorit
Äventyrlig

Jérôme Arnoux
Tradition, 2023

199 kr
Rött vin
750 ml, 12.5%

Vi kan inte nog understryka hur bra det här vinet fungerar till thailändsk mat. Joe upptäckte det på restaurang 100 Mahaseth i Bangkok, där kocken Chalee Kader visade hur Jura-vinernas friska, krispiga stil lyfter hans rätter. Här handlar det inte om kraft utan om precision och nyanser. En mer lekfull och tillgänglig kusin till Bourgogne. Servera det lätt kylt och med en god måltid, naturvin när det är som bäst.

InformationVärde
DruvorPinot noir, Poulsard, Trousseau
ProducentJérôme Arnoux
SortimentFast sortiment
Favorit

Camino de Navaherreros
2024

176 kr
Rött vin
750 ml, 14.5%

Det här är ett av de där vinerna som känns både moderna och traditionella på samma gång. Det har karaktär, friskhet och en lite vild och exotisk ton. Den följsamma frukten från gamla Garnacha-stockar får stöd av en stenig mineralitet och en antydan av bergsörter och vilda blommor. Drick det till mellanösterninspirerade rätter. Blomkåls-shawarma är särskilt bra, liksom andra rätter med jordiga, värmande kryddor. Men lika bra till en hamburgare.

InformationVärde
DruvorGarnacha
ProducentBodegas Bernabeleva
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Sangre de Toro
Reserva Organic, 2021

99 kr

En spansk legend, Barcelonas "tjurblod". Ställ in det i kylen i en halvtimme och servera det som familjen Torres - lite svalare än rumstemperatur. Det tar fram den mogna och saftiga frukten. Perfekt för sig själv eller till lätta rätter.

InformationVärde
DruvorCariñena, Garnacha, Syrah
ProducentMiguel Torres
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorGarnacha, Graciano, Tempranillo
ProducentRemelluri
SortimentFast sortiment