Viner till grillen

Siktar du på den långsamma rökiga Texas-grillen, med lager av barbecue-sås och lite gammaldags country i bakgrunden? Då har du hittat rätt. Det här vinet är som skapat för BBQ-ribs, brisket och flammigt grillade burgare. Det är stort, kraftfullt och sammetslent med mörk bärfrukt till ett utmärkt pris.

Köttiga fiskar, skaldjur och kycklinglår täckta i honungsbarbecue-glasyr. Det här är vinet för alla. Smak av päron och äpple med en honungslik mognad och en härligt uppfriskande avslutning. Det är ett riktigt prisvärt vin som har kropp och struktur för rökiga aromer från grillade fiskar och ljust kött.

Fylligt, saftigt och med smak av bärkompott som passar perfekt till den där grillytan på dina burgare. Eller biff. Eller korv. Malbec är det ultimata grillvinet, skapat av folket som uppfann "asado", en traditionell argentinsk grillmetod. Det här är ett fantastiskt prisvärt vin, med all bärfrukt, plommon, körsbär och en liten hint av viol som passar så fint. Ett utmärkt grillvin.

Ett av Joes mest minnesvärda middagar var en grillkväll i staden Corleone (som i Gudfadern-filmerna) på Sicilien. Det serverades korv, fläskkött och grönsaker som alla var grillades över vinrankorna från föregående år. Är du där? Bra, till det dricker du det här, med smak av vilda jordgubbar och en syrlig ton av apelsin.

Ibland hittar vi ett vin som gör oss RIKTIGT exalterad. Och det här är ett av dem. Perfekt till grillade räkor, citron- och örtkryddad kyckling eller zucchini. Det har en arom av citrus och blom med riktigt djup i smaken med en lång eftersmak. Har du inte upptäckt Vermentino än måste du prova det här.

Det här är ett av våra absolut mest prisvärda viner för grillen. En fantastisk röd blend som är fyllig, med mjuka tanniner och en ton av vanilj och ek. Perfekt för de rökiga smakerna från en sydafrikansk braai med biff eller till och med en boerewors-korv. Njut av smaker av svartvinbär, blåbär, plommon och svartpeppar – en liten kryddighet som passar bra till maten.