Rosévin från Frankrike

En “natty banger”, alltså ett riktigt bra naturvin. En pét-nat som jästs på flaska enligt den äldre ancestrala metoden snarare än den moderna Champagnemetoden, gjord på Gamay från Beaujolais. Lätt grumlig, livlig och med toner av äpple, rosor och jordgubbar. Ett vin för den nyfikna vindrickaren. Passar utmärkt till ett bord med många olika smaker och har bara 10% alkohol.

Ett vin med havsbrisen i håret, och vilda jordgubbar och rosa grapefrukt i hjärtat. Det är lekfullt, roligt och tar inte sig själv på så stort allvar, perfekt för första dejten eller landställen Varför betala mer för rosé från Provence när du får så mycket mer karaktär från grannön Korsika?

Robust, distinkt och älskat av de med koll: det här är Tavel. Ett rosé som varit favorit hos både påvar, Ludvig XIV och Ernest Hemingway. Tavel är utmärkt som ung men utvecklas fint med några års lagring. Vinet är strukturerat och generöst med smak av svartvinbär och granatäpple, med ett avslut som bjuder på både örter och mineralitet. En rosé för rödvinsälskare. Servera till en rejäl ostbricka.

Friskt med toner av hallon och grapefrukt som balanseras av en lätt syra och en mjuk, harmonisk avslutning. Somrigt och fräscht.