Château Fuissé
Saint-Véran, 2024
259 krVeckans vin. En elegant vit Bourgogne med både precision och finess. Aromer av citronkräm och vita blommor är fint avvägda mot fruktiga toner av persika och päron, med en diskret ekkaraktär i bakgrunden. Passar utmärkt till pasta eller kyckling. Klass.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Château Fuissé |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Couvent des Jacobins
Bourgogne Blanc, 2023
219 krEn fräsch, elegant Chardonnay balanserad av eknötighet som gör den tilltalande och lätt att kombinera med allt nästan all typ av mat.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Louis Jadot |
| Sortiment | Fast sortiment |
Nicolas Brobergière
Brut
269 krVi kan säga det med säkerhet, detta är det bästa champagnefyndet just nu. Experter skulle till och med ha svårt att skilja det från flaskor som kostar det dubbla. Doften är mogen med gula äpplen, smaken har en nötig fyllighet tillsammans med frisk citronzest och otroligt eleganta bubblor.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Producent | Urban Wines |
| Sortiment | Fast sortiment |
Chablis
Domaine Pattes Loup, 2022
400 krThomas Pico är något av en kultvinmakare och hans viner försvinner inom minuter, eller möjligen timmar, efter att de släpps. Strunta i att det står “village” Chablis på etiketten, det här ligger på samma nivå som många premier cru-viner, med krossat ostronskal i mineraliteten och en intensiv, fokuserad precision. Om det nu spelar någon roll är det här ett naturvin, vad det nu betyder. Det viktiga är att Thomas gör så lite som möjligt med druvorna från sina gamla stockar för att bevara den knivskarpa koncentrationen i vinerna.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Domaine Pattes Loup |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Fruitière Vinicole d' Arbois |
| Sortiment | Fast sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Château Fuissé |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
