Smöriga vita viner

Smöriga vita viner är vita viner med fat, med fylligare känsla och en mjukare, krämigare stil. De passar särskilt bra till rätter med smör, grädde, rostad fisk, kyckling eller svamp (eller i soffan) där ett stramare vin lätt känns för tunt. Här är Joe Fattorinis bästa smöriga vita viner på Systembolaget just nu.

Favorit
Prisvärd

Weissburgunder & Chardonnay
Scheuermann, 2024

169 kr

Mina provningsanteckningar för det här är täckta av bockar och utropstecken och massor av ord som "fantastic", "delicious" och "only 169 sek!". Hur ska man beskriva det? Det är som en excentrisk vit Bourgogne med härligt mogen äppelfrukt och tropisk frukt (det är "Weissburgunder", eller Pinot Blanc). Men allt är insvept i en härlig och mjuk krämighet från lagring på äldre ekfat. Det här är mitt roast-chicken-vin för veckan. Köp en grillad kyckling från ICA och servera med sallad, en lätt dressing, och det här.

InformationVärde
DruvorChardonnay, Weissburgunder
ProducentScheuermann
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Catena Alta
Chardonnay, 2024

279 kr
Vitt vin
750 ml, 13.5%

Det här vinet har väl vid det här laget nått status som en modern klassiker. Det är ett vin med mogen vit frukt som päron, vit persika och äpple, tillsammans med en vackert integrerad fatton av hasselnöt som bär upp friskheten från Catenas höghöjdsvingårdar vid Andernas fot. Jag har själv rest genom Adrianna vingård, en av de två som levererar druvorna hit, där den intensiva bergssolen mognar druvorna, men där man behöver mer än en tröja på kvällen när temperaturen faller, vilket ger vinet dess spänst och fräschör. En fantastisk chardonnay.

InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentBodega Catena Zapata
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Bra utan mat

Newton Johnson
Southend Chardonnay, 2024

199 kr

Fans av vit Bourgogne har tur - detta enastående vin har citrus, hasselnöt och krämig konsistens av fin Chardonnay, toppat med frukten från Sydafrika. Det är en härlig match med köttig fisk eller lättare kötträtter.

InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentNewton Johnson Vineyards
SortimentTillfälligt sortiment

Liknande topplistor

Alla topplistor

Fler topplistor med viner utvalda av vår sommelier Joe Fattorini. Alltid i din närmaste butik.

Två personer som provar vin hos Pinvino med Joe Fattorini

Vinprovning för företag och vänner

Läs mer

Populära topplistor

Alla topplistor

Utforska våra favoritviner inom olika kategorier och prisklasser. Du kan alltid filtrera på närmsta Systembolag.