Vitt vin mellan 200 och 300 kronor

Det här är en av de mest njutbara Chardonnayer vi smakat i år, ett ljuvligt vin. Det kommer från det svala klimatet i Adelaide Hills i Australien och förenar stenfrukter och äppelsmaker med precis lagom mycket ek, som ger vinet en len mandel- och nougatton. I Australien kallas en grillad kyckling för “bachelor’s handbag” och det är svårt att tänka sig en bättre matmatchning. Plus sallad och ris.

Flädje i Lomma kommun blev de stora vinnarna i 2025 års Swedish Wine Challenge, med fem av de tolv bästa vinerna från Håkan och Carina Wikholm och deras fyra barn på gården. Det här är en av våra favoriter. Ett vin för dig som älskar Sancerre eller fin sydafrikansk Sauvignon Blanc, med vita vinbär, frisk citrus och krusbär. Stanna en natt och ät middag på den (utmärkta) Flädje-gården med en matchad meny, eller servera hemma till sallader eller rätter med färsk fisk och skaldjur.