Vin till cacio e pepe

Den här pastan gillar viner som känns rena och friska, så att osten och pepparn får stå i centrum. Lätta och pigga vita viner som vermentino, soave eller en fin chardonnay håller smaken levande utan att bli kladdiga. Vill man ha något lite annorlunda kan ett mjukt rött som frappato också funka bra.

Favorit

Château Fuissé
Saint-Véran, 2024

259 kr

Veckans vin. En elegant vit Bourgogne med både precision och finess. Aromer av citronkräm och vita blommor är fint avvägda mot fruktiga toner av persika och päron, med en diskret ekkaraktär i bakgrunden. Passar utmärkt till pasta eller kyckling. Klass.

InformationVärde
DruvorChardonnay
ProducentChâteau Fuissé
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Bra utan mat

Pieropan
Soave Classico, 2025

149 kr

Krispigt vitt vin med toner av moget päron, citrus och mandel. Gillar du Chablis eller Pinot Grigio är den här eleganta Soaven från en av pionjärerna i regionen ett bra val.

InformationVärde
DruvorGarganega, Trebbiano
ProducentPieropan
SortimentFast sortiment
Favorit
Äventyrlig
Bra utan mat
InformationVärde
DruvorFrappato
ProducentPlaneta
SortimentOrdervaror