Vin till kyckling i ­curry­sås

Kyckling i currysås kan vara allt från mild och gul till lite starkare och sötare. Är den mild och inte så söt funkar gamay, grenache eller en torr riesling bra. Gör du den starkare eller lite söt passar riesling med mer sötma, chenin blanc i olika stilar, gewürztraminer eller pinot gris bättre.

Favorit
Bra utan mat

Xavier Vignon Côtes-du-Rhône
Grenache Vieilles Vignes Organic, 2023

127 kr

Billigare viner från de bästa producenterna är ofta bra. Xavier Vignon gör exceptionella Châteauneuf-du-Pape. Men här är hans vanliga Côtes du Rhône, och för 125 kronor får du urgamla vinstockar och en vinmakare i toppklass.

InformationVärde
DruvorGrenache
ProducentXavier Vignon
SortimentFast sortiment
Favorit

Leitz Magic Mountain
Rüdesheimer Riesling Trocken, 2024

167 kr

Kombinationen av färsk frukt, kaprifol och blöt sten. Den här flaskan, från Johannes Leitz, passar utmärkt som aperitif men har också en uppfriskande citruskick som gör den till ett fantastiskt matvin.

InformationVärde
DruvorRiesling
ProducentWeingut Leitz
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd
Äventyrlig
Bra utan mat

Cono Sur
Bicicleta Gewürztraminer, 2024

79 kr

Med friskhet från chilienska vingårdar kylda av Stilla havet är det här det perfekta vinet för en kryddig kväll, gärna med curry på menyn. Rosdoftande och blommig med en mjuk och kryddig smak.

InformationVärde
DruvorGewürztraminer
ProducentViña Cono Sur
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd

Jean-Marc Burgaud
Beaujolais Villages Langtinié, 2024

189 kr

De allra bästa vinerna från Beaujolais kommer från så kallade crus. Lantignié är inte officiellt en av dem, men borde nästan vara det. Det har beskrivits som en mästarklass i balans med krispig röd frukt som hallon och körsbär, viol i doften och en fin kryddighet. Det är också lite av ett fynd: du får Cru-Beaujolais-känsla till priset av ett enklare vin. Ett seriöst vin som inte tar sig självt på för stort allvar.

InformationVärde
DruvorGamay
ProducentDomaine Jean-Marc Burgaud
SortimentTillfälligt sortiment