Djärv och välstrukturerad: man blir inte förvånad av att den här är gjord av ett före detta Rugbyproffs. Det är ett vin av mörk frukt, mörk choklad och vilda bergsörter. Gerard gör världens dyraste rosé, och några av södra Frankrikes finaste viner. Men detta är hans lättillgängliga och prisvärda röda. En pärla i mellanklassen.

Köp medan det finns. Château de Nages Costières de Nîmes hyllas år efter år som ett av Frankrikes mest prisvärda namn. Gillar du Côtes du Rhône kommer du älska den här Costières de Nîmes, byggd på sammetslen grenache, kryddig syrah och en mineralisk touch av mourvèdre. Det här är ett riktigt komfortvin, som din favoritserie en söndagskväll. Perfekt till grillat lamm, korv, anka, cassoulet, ratatouille eller till och med pizza, med sin mogna, kryddiga frukt av svarta körsbär och en hint av svartpeppar och rök i avslutet.

Bara för att det är onsdag och du inte vill lägga massa pengar på vin betyder det inte att du inte kan dricka seriöst vin. Det här är den sortens vin som får upphöjda vinkritiker och experter att bli upprymda, men till ett pris som annars brukar göra dem griniga. Ett mörkt, doftande, körsbärsdrivet rött från en liten, respekterad familjeproducent i södra Frankrike. Du känner verkligen platsen i vinet genom den mineraliska syran från jordarna och de örtiga tonerna i avslutet från omgivningen. Ett seriöst vin som funkar till allt från burgare till rustik gryta.

Châteauneuf-du-pape är varken underskattat eller överskattat även om inte alla flaskor lever upp till ryktet. Inom regionen finns emellertid mer eller mindre smarta val. Pierre Fabre på Mont-Redon gör prisvärda viner som inte tvingar dig att sälja huset. Generöst, varmblodigt och gjort för långa middagar. Här finns björnbärsfrukt med ett bett av svartpeppar och dofter av bergsörter som torkad timjan.

En ensam legend. Det finns ingen lång lista över stora Tibouren producenter. Faktum är att det knappt finns någon lista alls, och de flesta av oss har aldrig ens hört talas om druvan Tibouren. Men vilket vin det här är. Tänk dig en mer medelhavspräglad pinot noir, med en touch av kustbris. Ett doftande vin som utvecklas i munnen och tar dig åt oväntat intressanta håll. Gillar du seriös rosé från Provence är det här det röda vinet att välja när du vill ha lite mer kraft.