Vin till tjälknöl

Tjälknöl är en riktig 70-talsklassiker. Långsamt tillagat kött som blir saftigt (nåväl) och mört (oftast), serverat med brunsås, gelé och potatis. Smaken är mild och rund, med lite sötma och mycket nostalgi. Mjuka, fruktiga röda viner som Bordeaux och Rioja eller en barbera som är frisk utan att bli sträv är gott till. Vill du ha vitt är lite rundare Chardonnay ett bra val.

Favorit

Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025

189 kr

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentCantina Kurtatsch
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd

Cono Sur
Pinot Noir Organic, 2024

99 kr
Rött vin
750 ml, 14%

Den här vingården är så hållbar att personalen tar sig runt på cykel. Och gäss springer omkring och äter insekterna på vinstockarna. Resultatet är en mjuk och rund pinot noir med bär och en hint av jord.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentViña Cono Sur
SortimentFast sortiment
Favorit

Ojai Santa Barbara
Pinot Noir, 2023

399 kr

När du vill ha Pinot i absolut toppklass utan att tömma kontot helt. Här får du granatäpple och körsbär i en stil som bäst beskrivs som "coastal cool". Låt det få luft tid så dyker nyanser av salvia och skog upp. Ett typiskt under-radarn-vin i Bourgognestil från en annan region. Drick till kyckling i ugn eller fläsksida. Servera lätt kyld.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentOjai Vineyard
SortimentFast sortiment