Romantiska viner till alla hjärtans dag

Kärlek är... research när du väljer champagne. Strunta i de stora namnen och välj detta. Smultron och akaciablommor, följt av smaker av svarta vinbär, passionsfrukt och mandelsötma. Kärlek i ett glas.

Ett glas av det här söta, svaga, bubbliga, vita vinet på mycket is tack. Fruktigt och aromatiskt med fläder, persika, aprikos och apelsinblom, en hint av honung och citrus med en spritsig avslutning.

Madame Lily Bollinger sa alltid att hon aldrig skulle producera en roséchampagne. Hon höll inte sitt löfte och Pinvinos Joe Fattorini var bland de första att testa det 2008. Rik, fruktig, komplex och erkänd som en av världens finaste mousserande roséviner.

Låt dig inte luras av priset (eller namnet), den här producenten i Moldavien har fantastiska vingårdar som producerar saftig, smidig frukt och Moldavien är en av Europas mest spännande regioner. Ett roligt, generöst och prisvärt vin.

Gewurztraminer från Alsace är otroligt romantiskt, och Gustave Lorentz gör en av de bästa. Parfymerat, kryddigt, blommigt, med en fyllig och len känsla i munnen. Passar perfekt till kryddiga asiatiska rätter och klarar utan problem lite hetta.