Rött vin från Frankrike under 400 kronor

En klassiker från Rhônedalen med inslag av varma kryddor, mogna plommon och mörka bär, balanserat med en jordig karaktär. Som att kura ihop sig framför en brasa i flytande form.

Billigare viner från de bästa producenterna är ofta bra. Xavier Vignon gör exceptionella Châteauneuf-du-Pape. Men här är hans vanliga Côtes du Rhône, och för 125 kronor får du urgamla vinstockar och en vinmakare i toppklass.

Vi lever i en gyllene tid för alla som älskar eleganta och komplexa röda viner från Bordeaux. Det här vinet kommer från den utmärkta årgången 2015 och har nu nått sin fulla potential, med mörka frukter och dofter av kakao, vanilj och nyslipad blyertspenna. Men smaken är bara halva berättelsen. Efter tio års lagring har vinet mjuknat som lädret i ett välanvänt bälte eller en älskad handväska, vilket ger en smidig och graciös munkänsla. När vinet är komplext bör maten hållas enkel: servera till en stek.

Frankrikes mest prisvärda Pinot Noir. Ja, det här är så bra. Färska röda frukter och härliga aromer. Ett vin som fungerar till lax när den är lätt kyld och till nötkött några grader varmare. Till detta pris är allt mer än fruktsmaker en bonus. Och det här har mycket mer än frukt.

Det här kan du dricka redan idag eller spara i många år. Ett fylligt, kraftfullt och koncentrerat vin med mörka frukter, kryddor, kakao och tobak. Det passar perfekt till en rejäl biff, älg eller boeuf bourguignon. Vinet är gjort på Tannat och har en muskulös och intensiv personlighet. För dig som gillar stadiga viner som inte kompromissar.