Rött vin på burk

Les Frondeurs betyder "rebellerna" och det är en liten revolution i sig att lägga ett hantverksmässigt, rejält, rustikt rött vin en burk. Men det fungerar alldeles utmärkt. Ljust, fruktigt och fyllt av röda bär. Det är jättegott med pasta (vi har testat) och korv (det har vi också testat). Och med en halvlitersburk får du mycket värde för pengarna.

Det här vinet säljs vanligtvis på flaska för runt 300 kronor. Ett ypperligt tillfälle att testa något väldigt bra och relativt dyrt för en mindre peng. Det är ett sånt vin som får dig att le redan när du ser den klara blåröda färgen i glaset, och sedan hela vägen genom den saftiga smaken av björnbär, blåbär och viol från gamla stockar av carignan, grenache och mourvèdre. Perfekt till kryddiga korvar eller långbakad aubergine.

Stekmiddag för en? Det här är vinet för dig, med mörk bärfrukt och saftiga smaker och tillräckligt med struktur för att matcha grillat nötkött eller fläsk. Det har alla Malbecs kännetecken: det ska dofta som Cabernet och smaka som Merlot. Här får du svartvinbär i doften och mjuka plommon i smaken. Också gott till klassiker som bolognese eller tacos.