Vin till kyckling­gryta

Kycklinggryta kan dra åt olika håll, och det är såsen som avgör vilket vin som passar bäst. Är den gräddig och mild är chardonnay med lite fat, grenache blanc eller pinot noir ofta väldigt gott. Går den mer åt tomat, örter och syra passar merlot eller grenache bättre, särskilt om vinet har mjuk frukt och inte är för strävt.

Pinvinos sommelier Joe Fattorini listar Systembolagets bästa viner till kycklinggryta.

Favorit

Saint Auriol Chatelaine
La Clape, 2023

139 kr

Ta en promenad i den sydfranska vildmarken med det här örtiga, garrigue-doftande röda vinet. De vilda skogsfrukterna och bergsörterna matchar perfekt grillade lammkotletter, grytor på nöt eller rostbiff med örter. Om du gillar Côtes du Rhône kommer du älska det här.

InformationVärde
DruvorCarignan, Grenache, Syrah
ProducentLes Domaines Auriol
SortimentFast sortiment
Favorit

Castello di Ama
San Lorenzo Gran Selezione, 2022

299 kr

Klassisk Toscana med mörka körsbär, plommon, örter och ceder i klassisk och stram stil. Den är stadig och har frisk syra, men är samtidigt elegant. Från samma producent som tog plats på Wine Spectators Top 100 med ett systervin.

InformationVärde
DruvorMalvasia nera, Merlot, Sangiovese
ProducentCastello di Ama
SortimentFast sortiment
Favorit

Amelia
Pinot Noir, 2023

349 kr

En frisk och uttrycksfull Pinot Noir som alltmer sätter standarden för hur riktigt bra chilensk Pinot Noir kan smaka. Doften bjuder på röda vinbär, hallon, apelsinskal, rooibos och kardemumma. Smaken har silkeslena tanniner, livlig syra och en frisk, utdragen avslutning. Utmärkt till grillad tonfisk eller lax, fläskfilé med fruktiga såser, grönsaksrätter med linser, rödbetor eller lagrad getost och Brie. Ett vin för rödvinsälskare som ibland vill ha mer frukt och tyngd. Perfekt vid middagsbordet.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentViña Concha y Toro S.A.
SortimentOrdervaror
Favorit

Language of Yes
Grenache, 2022

399 kr

Ett riktigt härligt vin från Kalifornien, inspirerat av de klassiska vinerna från Languedoc i södra Frankrike. Namnet Languedoc betyder ungefär "språkets ja", och det här vinet säger ja till mycket smak. Det är fylligt med tydlig smak av jordgubb, en frisk touch som påminner om rabarber och kryddiga toner som stannar kvar länge. En avlägsen släkting till Châteauneuf-du-Pape men med en helt egen stil.

InformationVärde
DruvorGrenache
ProducentLanguage of Yes (E&J Gallo Winery)
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentMarimar Torres
SortimentOrdervaror