Ojai Santa Barbara
Pinot Noir, 2023
399 krNär du vill ha Pinot i absolut toppklass utan att tömma kontot helt. Här får du granatäpple och körsbär i en stil som bäst beskrivs som "coastal cool". Låt det få luft tid så dyker nyanser av salvia och skog upp. Ett typiskt under-radarn-vin i Bourgognestil från en annan region. Drick till kyckling i ugn eller fläsksida. Servera lätt kyld.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Pinot noir |
| Producent | Ojai Vineyard |
| Sortiment | Fast sortiment |
Duval-Leroy
Organic Brut
499 krPå sin makes dödsbädd lovade Carol Duval-Leroy att ta hand om hans familjeägda vingård tills deras söner var gamla nog att över. Nu är sönerna gamla men Carol är fortfarande den som bestämmer. Som den mest moderna av "Champagnes änkor" (många män gjorde Champagne och när de dog tog änkorna över och gjorde det bättre) har hon förvandlat Duval-Leroy till en av regionens mest hållbara och nytänkande egendomar. Torrt, rent, frisk och elegant.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay, Pinot noir |
| Producent | Duval-Leroy |
| Sortiment | Ordervaror |
Chablis Côte de Lechet Premier Cru
Bernard Defaix, 2023
349 krHär på Pinvino har vi respekt för klassikerna. Och det här är ett underbart uttryck för Côte de Lechet Premier Cru i Chablis. Den här vingården ger ofta viner med en subtil men tydlig ton av smörblommor. Allt vilar på en saftig, aptitretande syra, inslag av stenfrukt och den mineraliska, kritiga ryggrad som är Chablis kännetecken. Perfekt till enkelt grillad fisk, eller egentligen till vad som helst som man gärna pressar lite citron över.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Domaine Bernard Defaix |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Grüner veltliner |
| Producent | Schloss Gobelsburg |
| Sortiment | Fast sortiment |
Bollinger
Rosé
839 kr| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Producent | Bollinger |
| Sortiment | Ordervaror |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Pol Roger |
| Sortiment | Ordervaror |