Vin till sotad lax

Sotar du laxen med en brännare blir den, inte helt oväntat, rökig, men fortfarande fet och saftig. Du behöver vin som har lite kropp men ändå är friskt nog att skära igenom fettet. Torra vita med struktur funkar bäst, som chenin blanc eller torr riesling. Chardonnay är bra om den inte är för hårt ekad. Likaså torr rosé. Om du envisas med rött ska det vara lätt och mjukt och serveras svalt.

Reyneke Organic Chenin Blanc
Favorit

Reyneke
Organic Chenin Blanc, 2025

129 kr

Köttiga fiskar, skaldjur och kycklinglår täckta i honungsbarbecue-glasyr. Det här är vinet för alla. Smak av päron och äpple med en honungslik mognad och en härligt uppfriskande avslutning. Det är ett riktigt prisvärt vin som har kropp och struktur för rökiga aromer från grillade fiskar och ljust kött.

Produktinformation

TypVitt vin

LandSydafrika, Western Cape

SortimentFast sortiment

Greystone Wines Nor'wester Pinot Noir
Favorit
Prisvärd

Greystone Wines
Nor'wester Pinot Noir, 2023

199 kr

Naturliga viner kan vara riktigt prisvärda, och det här är ett lysande exempel. Det är elegant med röda frukter, livlig fräschör och en ton som för tankarna till höstskogen. Greystone går längre än att bara göra vin; de värnar om den lokala biologiska mångfalden och arbetar konsekvent för hållbarhet. Friska druvor ger goda viner, och det märks. Resultatet är ett uttrycksfullt, matvänligt rött som passar lika bra till ljust kött som till mörkare fisk och finstämda rätter.

Produktinformation

TypRött vin

LandNya Zeeland, Canterbury

SortimentFast sortiment

Puy Chéri Syrah Rosé
Favorit
Bra utan mat

Puy Chéri
Syrah Rosé, 2024

89 kr

Sveriges mest sålda rosévin fem år i rad, gjort på 100% Syrah. Balanserat och friskt med hallon och smultron med en hint av färska örter.

Produktinformation

TypRosévin

LandFrankrike, Languedoc-Roussillon

SortimentFast sortiment

Creation Rosé
Favorit
Prisvärd

Creation
Rosé, 2024

159 kr

Gör dig redo att överge rosé från Provence för alltid. Det här är den äkta varan från kustnära vingårdar på Afrikas sydligaste spets. Det ser inte bara ut som rosor, det doftar rosor också, med delikata blomaromer som blandas med mogna smultron och aprikos. Det svala klimatet gör att druvorna får längre tid på sig att utveckla smak utan att få för mycket socker, vilket ger mer smak och mindre alkohol. Det gör vinet delikat, raffinerat och alldeles utsökt.

Produktinformation

TypRosévin

LandSydafrika, Western Cape

SortimentTillfälligt sortiment

Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt
Favorit
Äventyrlig

Jurtschitsch Rosé
vom Zweigelt, 2024

125 kr

Produktinformation

TypRosévin

LandÖsterrike, Niederösterreich

SortimentFast sortiment

Vouvray Sec Domaine Vincent Carême
Favorit
Bra utan mat

Vouvray Sec
Domaine Vincent Carême, 2023

219 kr

Produktinformation

TypVitt vin

LandFrankrike, Loiredalen

SortimentTillfälligt sortiment

Topplistor

Uforska våra favoritviner inom olika kategorier och prisklasser. Du kan alltid filtrera på närmsta Systembolag.