Sommarens rosévin

Vad vill vi ha av en rosé? Massor av frukt och massor av friskhet. Och vilken druva levererar det bättre än Xinomavro från Grekland? Här får du lager av hallon och grapefrukt, och det där viktiga örtiga avslutet som ger vinet riktig personlighet. Ett fruktigt och uppfriskande alternativ till bleka franska roséer. Perfekt om du lagar mat.

Från de varma högländerna på Sicilien kommer det här vinet med generös hallonfrukt, en touch av blodapelsin och toner av bergsblommor. Passar lika bra till grillen som att bara servera som det är. Elegant och stilsäkert.

Ett uttrycksfullt vin, både i stil och smak. Körsbär, viol och nypon dominerar doften, med en torr, stram avslutning och fin mineralitet. Umathum är en av Österrikes mest respekterade vinmakare, känd för sin kompromisslösa stil och sitt fokus på ursprung. Perfekt till kryddiga rätter.

Clos Cibonne är ett av de mest legendariska roséhusen i Provence och det här fatlagrade rosévinet visar att verklig kvalitet inte behöver vara rött eller vitt. Det har djup och struktur som ett rött vin, men samtidigt den elegans och friskhet man förväntar sig av ett vitt. Servera till kryddiga rätter från öst eller vitlöksdoftande klassiker från Frankrike, det här vinet klarar allt.

Robust, distinkt och älskat av de med koll: det här är Tavel. Ett rosé som varit favorit hos både påvar, Ludvig XIV och Ernest Hemingway. Tavel är utmärkt som ung men utvecklas fint med några års lagring. Vinet är strukturerat och generöst med smak av svartvinbär och granatäpple, med ett avslut som bjuder på både örter och mineralitet. En rosé för rödvinsälskare. Servera till en rejäl ostbricka.

Gå ut på internet och sök på "Jimi Hendrix Mateus Rosé". Etiketten har bytts ut, men den klassiska flaskformen är densamma. En påminnelse om att även legender har uppskattat det här vinet. Fruktigt, saftigt, lättsamt och fullt av karaktär. Fortfarande ett av de stora, opretentiösa rosévinerna.