Tillfälligt sortiment vecka 19 2025

Du kan köpa det här för att det är ett utmärkt rosévin med dofter av smultron och en örtig avslutning. Eller för att det är ekologiskt och välgjort. Eller… för att det ägs av Brad Pitt. Det här är en genuint bra vingård med (trots) kändisägare. Ännu mer kändisar: på Château Miraval spelade Pink Floyd in delar av albumet The Wall.

Det finns vissa vinmakare vars viner vi köper blint. Paul Pujol på Prophet’s Rock är en av dem. Han är en mästare på perfekt hantverkad Pinot Noir från Central Otago, världens sydligaste vinregion. Det här vinet är sammetslent och fylligt, med röda bär och plommon, och ett vackert mineraliskt hjärta som känns som att det kommer direkt från vingårdens granitjordar. Det här är helt enkelt fantastiskt.

Det här är en liten vinpärla. Om du gillar torra roséviner från Provence, prova det här från Australien. Det är lite av en hemlighet bland vinfolk att Jacob’s Creek ofta gör riktigt bra roséviner, men de hamnar lätt i skymundan eftersom många förknippar märket med storskalig produktion och billigare viner i mataffären. Det här vinet är rent, elegant och fint med härliga jordgubbstoner. Det är mer fruktigt än örtigt eller mineraliskt och passar perfekt till kryddigare rätter.

Det kommer finnas några av er som inte köper det här, och tyvärr betyder det att vi nog inte kan vara vänner. Nationell stolthet gör att jag (Joe) är skyldig att rekommendera engelskt mousserande vin. Och här får du en halvflaska för att göra det lite mer plånboksvänligt. Det här vinet har en friskhet, precision och lager av citrus och äpple som står helt på egna ben. Om du gillar Champagne, kommer du älska att upptäcka detta.

Paul Giamattis karaktär Miles och hans kärlek till Pinot Noir i Sideways ökade intresset för viner från Santa Barbara enormt, och den här flaskan visar varför. Saftiga jordgubbar, hallon, ett stänk kryddighet och en silkig känsla i munnen. Gillar du Bourgogne eller friskare Pinot är det här för dig. Perfekt till grillad kyckling, lax eller rostade rotfrukter.

Hur många smaker kan du hitta här? Citron, lime, kaffirblad, vita blommor... det här vinet exploderar i glaset. Det är som ett fyrverkeri för näsan. Varenda Sauvignon Blanc-älskare borde prova det här. Ja, även ni som älskar Sancerre. Det har mer frukt, men delar samma renhet, spänning och precision. Ett vin för sommaren, lika färgsprakande som den hawaiiskjorta du råkade köpa av misstag.