Vitt vin under 250 kronor

Har du druckit Kung Fu Girl? Då vet du ungefär var vi börjar. Legendariska Charles Smith står bakom även det här vinet. Han sålde Kung Fu Girl, och efter det var det inte riktigt samma vin längre. Blossom Fury är rieslingcomebacken: mer som originalet, mer precision, mer nerv och mer personlighet. Krispigt och torrt, med hög syra och smak av citrus, persika och vita blommor. Perfekt till asiatisk mat, sushi och skaldjur.

Tänd en tändsticka! Det här är flintigt och mineraliskt och lindat lika hårt som bandagen på en egyptisk mumie. Och om du undrar så är det en bra sak. Det här är en masterclass i Sauvignon Blanc-renhet. Med tiden kommer det här vinet att veckla ut sig och avslöja sig självt med lager av detaljer. Servera till skaldjur, men dekantera först i en karaff och häll sedan tillbaka det i flaskan. Det här är en av de finaste och mest beundrade Sauvignon Blancsen från Nya Zeeland, men behöver lite luft för att avslöja sig självt i den här åldern.

Med friskhet från chilienska vingårdar kylda av Stilla havet är det här det perfekta vinet för en kryddig kväll, gärna med curry på menyn. Rosdoftande och blommig med en mjuk och kryddig smak.

En fräsch, elegant Chardonnay balanserad av eknötighet som gör den tilltalande och lätt att kombinera med allt nästan all typ av mat.

Om du kommer förbi Pinvinokontoret i sommar (det borde du), räkna med ett glas av det här. En traditionell blandning av gamla druvsorter (har du någonsin provat Arrufiac?) som balanserar frukt och fräschör. Det här är signaturvinet från det skickliga kooperativet Plaimont, med toner av mandel, päron och en liten flintig touch i avslutet. Ett elegant vin till ett ovanligt bra pris.