Vin på box från Italien

Superlätt, superfriskt och superenkelt att njuta av. Det har den klassiska Pinot Grigio-karaktären med citrus och ärta, inslag av grönt te och en hint av örter. Kom ihåg: om du skulle pressa citron på maten vill du ha ett vin med citruskaraktär. Och det är precis vad du får här. Det lyfter en pannstekt rödspätta, en rejäl bit torsk eller till och med något i frasig panering som du slängt in i ugnen. Inga tunga såser behövs, bara rena, friska smaker.

Stilen “Buttery” Chardonnay har ofta beskrivits som ett vin som skänker trygghet och ro i en tid när många behöver det, eller "the liquid equivalent of comfort food". Här finns persikofrukt, lena toner av vanilj och brynt smör och en fyllig, nästan krämig textur som dröjer sig kvar. Utmärkt till grillad kyckling, lax eller bara för sig själv.

Ah, ja, den eviga debatten om öl eller Barbera till pizzakvällen. Den kullen vi är beredda att dö på är att pizza kräver Barbera, inte öl. Det här är en saftig och fruktig röd druva från kullarna norr om Turin, med en frisk ton som matchar tomatsåsen, lite kryddighet till pepperonin och örtiga inslag som gifter sig med oregano och ost. Dessutom är det ett mångsidigt rött vin, som Italiens svar på Côtes du Rhône, vilket gör den här boxen perfekt att alltid ha hemma.

Namnet kanske är något komplicerat, men värt det när du smakar den eleganta och fräscha frukten i denna italienska klassiker. Italienska vita är några av de bästa vinerna att matcha med mat, och just det här fungerar toppen med fisk och skaldjur. Ett mångsidigt fynd.

Häller vinmakare i toppklass sitt vin på box? Ja! När vi besökte den här gården var allt så elegant att till och med kaffeskedarna hade guldkant och var från Chanel. Vinerna är lika sofistikerade, stiliga och med aristokratisk karaktär. Smaken är fint nyanserad med svart körsbär, vildplommon och en hint av timjan. Perfekt till grillat eller pasta. Man ska inte döma en bok efter sitt omslag eller ett vin efter sin förpackning.