Nyheter på Systembolaget

Du kan köpa det här för att det är ett utmärkt rosévin med dofter av smultron och en örtig avslutning. Eller för att det är ekologiskt och välgjort. Eller… för att det ägs av Brad Pitt. Det här är en genuint bra vingård med (trots) kändisägare. Ännu mer kändisar: på Château Miraval spelade Pink Floyd in delar av albumet The Wall.

Mina provningsanteckningar är ovanligt entusiastiska. "Fruktigt! Kul!! Det här är riktigt bra, rekommenderas starkt." En ljus laxrosa färg och gjort på pinot noir från brant lutande skifferjordar som nästan är skrämmande branta, det här är ett riktigt hantverk. Och vilken belöning, med vit persika, fina vårblommor och en mycket elegant, lätt och ren jordgubbskaraktär. Ett vin som förtjänar att serveras varsamt, till lättare rätter eller som en väl kyld aperitif. Med tanke på allt arbete bakom är priset anmärkningsvärt lågt.

Refosk är inte en druva man stöter på särskilt ofta. Men det den saknar i berömmelse tar den igen i koncentrerad och fyllig frukt med smaker av mörka bär och choklad, kryddade med toner av blyertspenna och tryffel. Det här är ett vin för långkokt kött och mustiga grytor, liksom för rustika och jordiga grönsaker. Klabjan är känd för att göra ett skolboksexempel på hur Refosk ska smaka, så om du vill få grepp om druvan är det här vinet att prova.