Vin till kimchi

Kimchi är surt, salt, hett och fullt av umami. Det gör vinmatchning svårt och ärligt talat är öl bättre. Vill du ändå dricka vin är det bäst att hålla sig till friskt och snällt. Torr rosé eller vitt med hög syra är varken katastrof eller perfekt.

Favorit
Prisvärd
Äventyrlig
Bra utan mat

Cono Sur
Bicicleta Gewürztraminer, 2024

79 kr

Med friskhet från chilienska vingårdar kylda av Stilla havet är det här det perfekta vinet för en kryddig kväll, gärna med curry på menyn. Rosdoftande och blommig med en mjuk och kryddig smak.

InformationVärde
DruvorGewürztraminer
ProducentViña Cono Sur
SortimentFast sortiment
Favorit

Bouchard Aîné & Fils
Pinot Noir Rosé, 2024

99 kr
Rosévin
750 ml, 12.5%

Friskt med toner av hallon och grapefrukt som balanseras av en lätt syra och en mjuk, harmonisk avslutning. Somrigt och fräscht.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentBouchard Aîné et Fils
SortimentFast sortiment
Favorit
Bra utan mat

Umathum
Rosa, 2024

179 kr

Ett uttrycksfullt vin, både i stil och smak. Körsbär, viol och nypon dominerar doften, med en torr, stram avslutning och fin mineralitet. Umathum är en av Österrikes mest respekterade vinmakare, känd för sin kompromisslösa stil och sitt fokus på ursprung. Perfekt till kryddiga rätter.

InformationVärde
DruvorBlaufränkisch, Sankt laurent, Zweigelt
ProducentWeingut Umathum
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit

Balthasar Ress
Rheingau Riesling Feinherb, 2024

149 kr

Exotiskt och fräscht med aromer av päron, kvitten och hö. En aning sötma och den perfekta starten på en kväll.

InformationVärde
DruvorRiesling
ProducentWeingut Balthasar Ress KG
SortimentTillfälligt sortiment