Alvaroni
Cava Rosé
99 krLetar du efter bra värde är det här vinet för dig. Torrt och fräscht, med aromer av hallon och röda äpplen och en härlig ren finish som dröjer sig kvar efter att bubblorna bleknat. Drick på egen hand eller med rosa mat som skaldjur eller lax.
| Information | Värde |
|---|---|
| Producent | Fields Wine Company AB |
| Sortiment | Fast sortiment |
Leitz Magic Mountain
Rüdesheimer Riesling Trocken, 2024
167 krKombinationen av färsk frukt, kaprifol och blöt sten. Den här flaskan, från Johannes Leitz, passar utmärkt som aperitif men har också en uppfriskande citruskick som gör den till ett fantastiskt matvin.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Riesling |
| Producent | Weingut Leitz |
| Sortiment | Fast sortiment |
Domaine Ternynck
Chablis Vieilles Vignes, 2023
259 krDen lilla svarta, Times New Roman, Ray-Ban Aviators… vissa saker har en tidlös elegans. Dit hör också Domaine Ternyck Chablis, gjord på femtio år gamla Vieilles Vignes (dvs gamla stockar). Ingen ek, ingen manipulation, bara precisa citrusaromer från chardonnay och den flintiga mineraliteten från Chablis rena kalkstensjordar. Njut som den är eller till ostron, musslor, pilgrimsmusslor, enkelt grillad vit fisk, sushi och sashimi (om du känner dig äventyrlig) eller en klassisk fransk chèvresallad.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Domaine Ternynck |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Riesling Heimbourg
Domaine Zind-Humbrecht, 2023
399 krI jakten på "nästa stora grej" glömmer man ibland bort "den stora grejen som fortfarande är en grej". Det här är ett av livets riktigt stora viner. Och jag har älskat det i många år i vinbranschen. Här finns lager på lager av vaxig djup och tropisk frukt som får vinet att stanna kvar och utvecklas i glaset. Tillräckligt koncentrerat för rökt fisk och även lättare fläskrätter, men också klockrent till matigare fisk och skaldjur. Särskilt eftersom det har ett fint “grepp” i texturen och en lätt bitterhet i avslutet. Ett seriöst, och seriöst bra, vin.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Riesling |
| Producent | Domaine Zind Humbrecht |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | RICHARD FAMILY SARL |
| Sortiment | Fast sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Grüner veltliner |
| Producent | Meinklang |
| Sortiment | Fast sortiment |