Rött vin av druvan Pinot noir under 200 kronor

Vi kan inte nog understryka hur bra det här vinet fungerar till thailändsk mat. Joe upptäckte det på restaurang 100 Mahaseth i Bangkok, där kocken Chalee Kader visade hur Jura-vinernas friska, krispiga stil lyfter hans rätter. Här handlar det inte om kraft utan om precision och nyanser. En mer lekfull och tillgänglig kusin till Bourgogne. Servera det lätt kylt och med en god måltid, naturvin när det är som bäst.

Den här vingården är så hållbar att personalen tar sig runt på cykel. Och gäss springer omkring och äter insekterna på vinstockarna. Resultatet är en mjuk och rund pinot noir med bär och en hint av jord.

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.